新潮传媒张继学:中国酒业进入“品牌为王”时代酒企如何逆增长?

商言饭团子 2024-04-09 20:50:47

3月18日,古井贡酒|微酒·第十九届酒业营销趋势高峰论坛,在成都环球中心天堂洲际大饭店举行。

会上,新潮传媒创始人、董事长张继学做了《梯媒时代,品牌营销策略》主题分享,新周期下,酒业面对着全新的消费群体、消费需求和消费环境,酒企要实现高质量发展更需要“品牌为王”。无品牌而难行,无品牌而无利。

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白酒头部品牌地位稳定

进入TOP20尤为重要

张继学表示,中国酒业处于产能过剩的周期,市场由增量发展转向存量博弈。数据显示,中国白酒CR5超过40%。中酒协发布的《2023中国白酒产业发展年度报告》显示,在行业普遍承压之下,头部酒企的收入、利润上涨。总体来看,头部梯队白酒品牌市场地位保持稳定,而其它品牌则进行着激烈的TOP20“卡位战”。

“怎么才能让白酒好卖?”张继学表示,酒有着明显的社交属性。“当我们请别人喝酒时,基本只有三种场景才不违和”:第一,喝全国名酒;第二,喝地方名酒;第三,喝与自己(圈层)相关的酒,比如,企业定制的酒,或企业的品牌文化的酒等等。所以,“企业营销定位就要朝这三个方向去靠”——要么跻身全国名牌;要么守住地方名牌;要么成为圈层名牌。

在今天,酒行业已经到了卷品牌的时候了,“看看品牌对企业有多重要”,张继学说,过去十年,TOP100的上市公司的股价上涨速度是普通股票的3.5倍。中国40多年改革开放,经历了制造为王、渠道为王,进阶到了品牌为王的新时代,凯度调研指出,“一个优秀的品牌,能带来70%的指名购买”。张继学进一步指出:“有品牌的企业,你进渠道的难度是小的,你的生命周期是长的,你还可以逆势提价。”

白酒在未来几年竞争趋势就是,大品牌进一步集中效应越来越明显,行业利润开始下降,小品牌批量死亡。张继学认为,成为行业头部品牌,才有机会活下去。

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品牌+流量双轮驱动

每个酒企的营销基本功

不是所有企业都有资格成为品牌。“拥有品牌的企业一定是三个方面都做得好,一是私域做得好;然后互联网流量做得好,第三是线下渠道和品牌也要做得好。”张继学表示,广告投得好不好,有一个公式,可以倒着检验,一是成本越来越低的获客,这是品牌带来的“指名购买”溢价,这需要投品牌广告;二是投了广告之后就能卖货,这是流量广告。

但是,单投品牌广告或单投流量广告都有短板。张继学认为,单投流量广告,竞价交易会不断提高流量成本,越做越亏;而单投品牌广告,短期看不到销量。所以,“品牌和流量协同,这是企业需要长出来的基本功”。

张继学称,新潮用了五年时间研究发现,从品牌的无提示提及率、有提示提及率、偏好度和未来购买意愿等维度来看,品牌资产和企业的销量正相关。也就是说,在产品力和渠道力一致的情况,品牌力越高的企业,它的转化率越高,销量也越高。

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聚焦中心化媒体,才能成就品牌

广告就投电梯媒体

在营销策略上,品牌必须有链接C端的能力,能够聚焦场景,聚焦消费者。张继学说,新潮研究发现,72%消费者会在家庭喝酒,包括朋友聚会等,而商务应酬选择喝酒只有70%。家庭,成为喝酒的第一场景。在这个洞察基础上,从卷品牌、卷渠道到卷消费者的餐桌,今天,酒企要围绕社区建设品牌资产。

建品牌资产必须寻找到中心化媒体,而在今天,电梯媒体已经取代电视,成为最具规模的中心化媒体,也成为酒企建品牌最好的媒体。张继学表示,90亿的投入让整个梯媒格局发生了颠覆性变化——电梯屏总数超过150万部,覆盖人群超过4亿,完全具备了引爆品牌的能量,所以,几乎所有的品牌都在投电梯广告。

近两年,超过90%的知名品牌都是电梯媒体打出来的,包括大卫拖把、黄天鹅、鸭鸭等等。几乎所有的中国头部酒品牌,都把营销向C端倾斜,因为要抢占消费者的餐桌,而“餐桌是离社区最近的周边餐馆和家庭餐桌”,所以,酒类品牌纷纷选择投放电梯媒体,就是选择了离餐桌最近的中心化媒体。

投放电梯媒体的同时,线上一定要种草,要促销,于是,酒类品牌的营销公式就影变成了,梯媒拉动C端品牌+高铁机场主打B端招商+微信抖音线上种草促销。只有这样,才能从B端到C端,从线上到线下,实现全受众覆盖,巩固品牌资产。

另外,从梯媒形式来看,电梯智能屏覆盖电梯数量已经超过120万部,远远超过电梯LCD数量,成为中国第一大梯媒。数字100最新发布《中国电梯视频广告TOP25城监测数据周报》显示,电梯智能屏投放品牌广告279个,电梯LCD屏投放品牌广告89个,电梯智能屏品牌广告投放数量达到了电梯LCD屏的3.1倍。

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结语

新潮要做什么?中国有物业管理的小区有40多万个,“新潮将在15万个小区安装80万个屏,覆盖1亿家庭,2.6亿人,每天进入电梯3.75次,每次30秒,把每人每天两分半钟的电梯广告时间,用数字化的方式铺出去”。目前,新潮已经布局了5万+个小区,覆盖1.8亿人,而中国TOP100品牌,新潮已经合作了80个,成为中国电梯媒体第二名,社区电梯媒体第一名。

新潮愿与越来越多的优秀酒企合作,共同探索和打造更多的优秀品牌样板,助力品牌价值增长,推进中国酒类行业稳健前行。

做一件有价值的事,长期坚持做,等待时间的回报!

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商言饭团子

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