朋友们,你们知道不?那全国人民都爱吃的辣子鸡,竟然不是四川重庆的专利,而是咱们山东枣庄的拿手好菜!对,你没听错,枣庄可是被誉为“中国辣子鸡之乡”哦!
枣庄为了把这辣子鸡的名头打出去,可真是使出了浑身解数。又是办文化节,又是申报商标,还搞了个产业发展规划,甚至还成立了个专门的产业协会。现在他们正忙着调研呢,就想把辣子鸡的食材、做法到整个产业链都做到极致。
说到枣庄,这个曾经靠煤炭过日子的城市,现在煤炭资源少了,得想办法转型。文旅产业就成了他们的新希望,而美食IP就是吸引游客的金钥匙。枣庄辣子鸡有历史、有原料、有手艺,还有大市场,简直就是个潜力股!
不过啊,枣庄辣子鸡现在还差点火候。虽然大家都爱吃,但就是没形成气候,没打出响亮的品牌。怎么把美食变成爆款?怎么让产业规模更大、品质更高?怎么去拓展更大的市场?这些都是枣庄得好好琢磨的问题。
但话说回来,挑战越大,机会越多!相信枣庄人民一定能凭借他们的聪明才智和努力奋斗,把辣子鸡产业做得红红火火,让全世界都知道山东有个辣子鸡之乡——枣庄!咱们就等着瞧好吧!