作者 | 文韬 报道 | 电商总监

胖东来老板“发火”了。

9月27日上午，针对近期网上热传的“胖东来不再帮扶调改企业”等热点话题，胖东来创始人于东来在他的抖音号上再次发文回应。

为什么于东来会“发火”，于东来为什么又在“发火”之后多次出来回应？事情可以从永辉巨款“卖身”说起......

于东来连发2条抖音：

胖东来将继续帮扶永辉调整

近日，在一则网传视频中，胖东来董事长于东来表示：“最低10月底，要快的话到9月底，我们就收兵，再调改企业，一个也不调。方法都告诉你们了，你们自己去学，包括我们的技术，你们想学都可以告诉你们。但是不要再让我去你们的企业了，因为太多了……”

图源：热议视频截图

视频发酵后引起热议。

针对此事，于东来9月26日凌晨在抖音正面回应：胖东来的帮扶行动还将持续两年左右的时间。为了员工考虑，胖东来不再派团队到新的企业进行帮扶。

图源：抖音@胖东来于东来26、27日截图

9月27日上午，于东来再次发声，胖东来会持续帮扶永辉超市调整。

在抖音评论区中，网友们纷纷评论点赞“东哥”大格局、有“大爱”。

图源：抖音@胖东来评论区截图

而这场风波的来源是早些时间另一则重磅消息：永辉63亿“卖身”。

名创优品在港交所发布公告称，以63亿元收购永辉超市29.4%的股权，其中包括牛奶公司持有的21.1%及京东持有的8.3%的永辉超市股份，一跃成为永辉的第一大股东。

图源：网络

至此，便有了文章开头那一幕。

一时间，胖东来和永辉超市被推到了舆论的风口浪尖。

向来有大爱情怀的“东哥”

为什么会发火？

5月份，中国零售行业最热闹的话题便是区域霸主胖东来对行业巨头永辉超市的“爆改”。

在永辉超市郑州信万广场店调改启动会前，于东来公开表示，胖东来愿意帮助任何一家想要走向美好的商超，前提是一定要卖好商品，为老百姓提供放心的优质商品，提供美好的售后服务。

在调改前一日的启动会上，永辉董事长张轩松说：“东来哥身上有光，东来人也有光，我们永辉也要追‘光’”。

图源：5月30日永辉动员会及董事长张轩松发言稿网络截图

“爆改”消息一经公布，永辉股价率先起死回生，当日涨停，又于调改前一日起，连续三个交易日累计涨幅达20%，引发永辉提示投资者交易风险。

据相关数据，在被胖东来“爆改”19天后的永辉首店郑州信万广场店，在正式开业当天销售额188万元，是调改之前日均销售额的13.9倍，客流达12926人。可见胖东来帮扶模式的成效，让企业实现转型升级。

图源：微博@中国商报

但仅在4个月后，张老板却把永辉给卖了。上演一场追“光”又卖掉永辉大部分股权，把“光”卖了的反转剧。

随着前两天永辉“卖身”于名创优品，于东来似乎被伤了心，宣布将停止对企业的帮扶。

胖东来突然“收兵”引发外界联想。

于东来对此进行澄清，给出的理由是要回到正常，为自己的员工考虑。

但更深层的原因还需要继续挖掘。

8月23日晚间，永辉超市发布2024年半年度报告显示，公司上半年实现营业收入377.79亿元，同比下降10.11%；净利润2.75亿元，同比下降26.34%；扣非净利润2986.25万元，同比下降69.94%。（数据来源：长江商报）

有网友分析，在胖东来的帮扶下，永辉超市依然不能扭转公司业绩下滑的局面，所以永辉董事长最终“不追光”了。

更有分析指出，永辉的股东们趁着这个“爆改”的机会，通过大肆减持股份，成功实现套现，让于东来和胖东来沦为他们的“套现”工具。这么看来，于东来“收兵”的真正原因其实是维护品牌的核心价值。

图源：微博@课上sssh、邹晨辉Finan

当“爆改”对象出现问题，品牌自身的公众形象也会遭到反噬。

同时，“爆改”所需的大量人力、物力和精力也会让胖东来自己吃不消。

不论在哪个方面，胖东来都是得不偿失，因为于东来看到了调改运动中形形色色的问题，能够“过好自己的日子”已经非常难得了，所以只能止步。

还有观点认为，胖东来的成功没有秘密，若传统商超想学的话早就学会了，他们终归还是想把钱装到自己的袋子里。

胖东来将何去何从？

谁会是下一个胖东来？

近两年来，胖东来可谓是“爆改狂魔”，为友商传授自己独特的经营理念和成功模式。

参与胖东来“爆改”的超市众多，例如有四川成都邻你生活超市、江西上饶嘉百乐超市、安徽六安绿篮子超市等10余家。

“同行不一定是竞争对手，也可以是朋友。”于东来的基本逻辑被高赞“有格局”。

在这场商业博弈中，胖东来的撤出与名创优品的入局，不仅映射出零售市场激烈的竞争与合作格局，更成为行业未来趋势的风向标。

胖东来需重新审视其市场定位与战略方向，以期在变革中寻得新机遇；

而名创优品则有望借势永辉超市的广阔平台，进一步拓宽市场版图。对于永辉超市而言，携手名创优品不仅可能在供应链管理、品牌创新等领域实现新突破，同时也意味着它将迎接一系列全新的挑战。

图源：微博@中国商报

如今，胖东来的调整也给行业带来了新的思考。一方面，凸显了企业在成长至特定阶段时，对强化内部管理与团队建设的迫切需求。

另一方面，又向其他企业发出了警示：注重自身的发展和创新，避免过度倚赖外部援助。虽然“胖东来爆改”是传统商超的流量密码。不过，中国实体零售商超不应该只有胖东来一种解法。

除此之外，在胖东来退出的领域，可能会有“下一个胖东来”进行填补空缺，提供类似的帮扶服务，这一动态无疑将为行业的多元化发展注入新的活力。