一次，张宗昌带母亲去赴宴。宴席上，张母看见一盘新鲜荔枝却不知道怎么吃，便连壳儿一起吞了下去，惹得满桌宾客轰然大笑，弄得张母尴尬不已。然而，张宗昌却不动声色，默默将一切都记在了心里。

张宗昌长得人高马大，有种不怒自威的感觉，旁人见了他都很害怕，但在母亲侯栓妮面前，没有“大帅”，只有儿子。要么说人都是有两面性的，张宗昌的孝顺是远近闻名的。

这也难怪，张宗昌出身贫苦人家，父亲张锡福是个赌徒，每次输了钱之后喝得烂醉如泥，回家后动不动发酒疯，还时不时家暴。

侯栓妮面对家徒四壁的窘境，走投无路之下带着张宗昌离开了家。在逃亡的路上，侯栓妮得到了一个姓贾的男人的帮助，后来索性就嫁给了他。

一直以来，张宗昌过的是吃了这顿没有下顿的生活，这种状况直到他当兵之后才彻底改变。张宗昌起初只是奉系军阀张作霖手下的一个大头兵，但他作战勇猛，在乱世中很快崭露头角，不久之后便混得有模有样。

张宗昌发达之后，第一件事情就是将母亲侯栓妮接到了身边。侯栓妮是典型的农村妇女，有力气没文化，说话直来直去，又有过改嫁的经历。

不过，狗不嫌家贫，儿不嫌母丑这句话在张宗昌身上得到了充分体现，平日里威风八面的“张大帅”在侯栓妮面前永远是百依百顺。

像张宗昌这种有头有脸的人物，必要的社交是少不了的。与其他将领或者军阀聚会时总是带着夫人不同，张宗昌是经常带着母亲侯栓妮出席这样的场合。

张宗昌平日里给侯栓妮置办了不少绫罗绸缎的衣服，但她却始终穿不惯，因此每次去聚会都穿得土里土气的。张宗昌对此却完全不在意，在他心里，只要母亲高兴，其他的都无所谓。

一次，张宗昌带着侯栓妮去参加军阀和将领之间的聚会。餐前，服务员端上来了一盘荔枝，从来没有去过南方的侯栓妮，自然没有见过这种稀罕玩意儿，直接拿起来放到嘴里吃了起来。

虽然感觉味道有些怪异，且过于坚硬，但五大三粗的侯栓妮还是一口吞了下去。饭局上那些阔太太们你看看我，我看看你，极力地憋着笑，但还是有几个忍不住笑出声来。

张宗昌当然知道她们在笑话母亲没有见过世面，碍于身份和场合，他只好发作，不过把那几个笑出声的都是谁全部记在了心里。

张宗昌既没有指责母亲此举给他丢了脸，也没有教育母亲下次该怎么吃荔枝，他反而是很心疼母亲。

他知道母亲这些年吃了很多苦，也不像那些阔太太一样见过这么多的世面。他只恨自己发达得太晚，把母亲接到身边的时间太晚。

宴会结束之后，张宗昌去找了饭店的大厨们，交给他们一个特殊的任务，把荔枝剥壳之后再想办法做成带壳的样子，直接能够塞到嘴里吃。

大厨们一开始面露难色，但在张宗昌与他们反复交流之后，突然灵机一动，表示有了办法。

原来，大厨们将白糖熬制成糖稀，配合不同的食物成分，制作成不同的颜色。然后根据荔枝壳的样子，在外面包裹上不同颜色的糖稀，做成荔枝壳的样子。

张宗昌在后厨那品鉴了几次之后，认为这种特殊方法处理的荔枝，直接塞到嘴里既有荔枝本身味道的鲜美，又有糖稀的甜度，是很好吃的，而且逼真的外表足以起到以假乱真的效果。

万事俱备，只欠东风。张宗昌向之前嘲笑母亲的那几个阔太太发出了邀请函，两日后在他府上设宴款待她们。

张大帅请客，自然是面子里子都有，焉有不去之理。两天后，受邀的阔太太们悉数到达，张宗昌及母亲侯栓妮自然坐在了饭桌上坐。

人到齐了，又等待了稍许时刻，仆人们上来了两盘荔枝。侯栓妮伸手抓起荔枝，直接放在嘴里吃了起来。不同于上次的窘迫，这次侯栓妮一边吃一边露出轻松愉快的表情。

阔太太们心里很是狐疑，难道这荔枝皮很好吃不成。考虑到这毕竟是在张宗昌家里，而且是主人请客，她们不再像上次那样，明显的嘲笑侯栓妮，但脸上的鄙夷之色还是能够看的出来的。

阔太太们先后伸出手拿起了荔枝，她们剥荔枝皮的过程很是滑稽，谁也没有真正剥下来荔枝皮，而是糊了自己一手糖稀，弄得很不雅观。对面侯栓妮却一点不客气，她低着头一个接一个直接吃着。

张宗昌虽然是个粗人，但在这件事情的处理上火候把握得特别好。在第一次宴会时，虽然有些太太们嘲笑了他母亲侯栓妮，但作为同僚没必要因为这个小事情伤了感情，因此他没有当场发作。

张宗昌信奉“有仇不报非君子”。他要给这些阔太太们予以回击，因此巧妙利用家宴的机会，告诉那些阔太太们，自己家里吃的荔枝就是不去壳的，并让她们现场出丑。

张宗昌此举，既为母亲侯栓妮找回了面子，又给了阔太太们有力回击。更重要的是，张宗昌并未与同僚撕破脸皮，因此他的举动可谓一石三鸟。

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