《美食征服四方》

来源：番茄🍅 小说

字数：81万字

标签：穿书｜古代｜美食｜言情｜完结

点评：充满烟火气的一本书,没有那种夸张玄幻的技能,女主用双手和大脑

描写简单,平静,中间故事有冲突起伏,前面美食的描述还算是比较多,情节也不错，很吸引人！

精彩片段：严黎未曾注意到自家夫君有些奇怪的神色，见着林雨时出来就露出了笑容，快步上前微微屈膝两个人对行了个礼，她就拉着林雨时的手低头凑到她耳边问道：“你这是在做什么呢，怎么这般香？”

“做的豆腐煲。”

“豆腐？！”严黎瞪大眼，伸手掐了林雨时的手一把：“你可别骗我，豆腐哪里会这么香！”

“骗你作甚，你若不信，跟我一并到厨房看看就是了。”林雨时回头冲谢瑜扬笑了下，就拉着严黎进了厨房。

中秋过后天自然越来越凉快，然而厨房里面却还是氤氲着散不去的热气。

两人进去，林雨时就掀开小炉上炖着的砂锅盖子。

盖子一被掀开，一股热气冒了出来，接着就是扑面而来的香气。等热气散开，砂锅里的东西也就露了出来。诚如林雨时之前所言，这是一砂锅的豆腐煲。

砂锅中汤水十足，小火慢煨。炸过的豆腐不过成人一节拇指大小，此时吸足了汤汁浮在上面，圆圆鼓鼓透着金黄色看着格外诱人。

“还真是豆腐煲，怎么就这么香？”

“香得是那一锅汤。”林雨时笑了笑，重新盖上砂锅，“再炖上一会儿，等其他菜做好，这砂锅里撒上葱花就能端上桌了。”

那一锅汤从早上桂枝带着妇人们收拾屋院林雨时就炖上了，汤底是大骨头，另外还配了半个猪蹄、鸡胗等物，而严黎没看到的那豆腐下面，还有干笋、干菇等香味浓郁的配料。

最最要紧的则是那豆腐。豆腐里面塞了七分瘦三分肥的肉馅，之后才下热油锅炸。炸过之后，豆腐更容易吸收汤汁，这才放入汤中慢炖。等到里面肉馅油脂由内而外渗透整块豆腐，这道菜也就成了。

这一道算是功夫菜的豆腐煲是林雨时自创的，味道格外浓郁鲜美。只可惜，今晚这个小聚，能有心情品评这道菜的人怕是不多。

客人既然已经到了，林雨时立刻起火炒菜。有严黎帮忙，不大功夫四人就齐坐在了摆在院中的桌旁。因为是私下小聚，所以并未男女分桌而坐。

推荐指数：四颗星

小说评分：9.0分

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