导语：网友公认最下饭的几道家常菜，快快收藏！

一、大葱炒肉丝

准备食材：里脊肉、大葱、蒜、淀粉、生抽、蚝油、老抽、白糖

具体做法：

1. 大葱清洗干净，用刀切成小圈备用。

2. 里脊肉清洗干净，用刀切成肉丝，放入碗中，加入2勺淀粉、1勺生抽、1勺蚝油、1勺食用油搅拌均匀，腌制20分钟。

3. 为了节约时间，提前调制好酱汁：碗中加入半勺老抽、2勺生抽、半勺白糖、1勺淀粉、小半碗水搅拌均匀备用。

4. 起锅倒入适量食用油，油热放入蒜末爆香，加入腌制好的肉丝翻炒，炒至变色。

5. 接着加入大葱翻炒均匀，再倒入提前准备好的酱汁大火翻炒，最后收汁即可出锅装盘。

二、五花肉娃娃菜炒粉条

准备食材：五花肉、粉条、娃娃菜、蒜、姜、干辣椒、葱、陈醋、生抽、蚝油、白糖

具体做法：

三、鱼香肉丝

准备食材：里脊肉、胡萝卜、青椒、木耳、蒜、醋、生抽、蚝油、老抽、豆瓣酱、淀粉、白糖

具体做法：

1. 里脊肉清洗干净，切成肉丝，放入碗中，加入1勺生抽、1勺料酒、1勺淀粉抓拌均匀备用。

2. 提前调制好鱼香酱汁：碗中加入1勺醋、1勺老抽、1勺蚝油、2勺生抽、1勺豆瓣酱、1勺淀粉、半勺白糖、半碗水搅拌均匀备用。

3. 青椒、胡萝卜、木耳覃清洗干净，然后切成丝备用。

4. 起锅倒入适量食用油，油热倒入蒜末爆香，蒜末爆香以后，放入腌制好的里脊肉翻炒，炒至变色。

5.接着倒入青椒丝、胡萝卜丝、木耳丝翻炒，再淋入提前准备好的酱汁翻炒均匀，大火收汁即可出锅装盘。

四、酱香鸡蛋

准备食材：鸡蛋、葱、生抽、香醋、白糖、蚝油、辣椒面、淀粉

具体做法：

酱汁：碗中加入1勺醋、1勺蚝油、1勺淀粉、1勺辣椒面、2勺生抽、半碗水用勺子搅拌均匀备用。

五、黄焖鸡

准备食材：鸡肉、土豆、红辣椒、青椒、干辣椒、姜葱、冰糖、生抽、豆瓣酱、蚝油、胡椒粉

具体做法：

调酱汁：碗中加入1勺蚝油、1勺生抽、1勺料酒、1勺豆瓣酱、适量胡椒粉搅拌均匀备用。

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