贵州的黎平、从江、榕江一带,是侗族的聚居区,有成千上万的侗族村寨。由于这里交通长期落后,因而大部分侗寨都保存等非常完好,因而非常适合自驾游的游客去探秘。三县之中,黎平的侗寨是最多的,也是保存也完好的。中国最大的侗寨——肇兴侗寨,第二大的侗寨——地扪侗寨都在黎平,除此还有黄岗、四寨等侗寨,本文介绍的是述洞侗寨。
述洞侗寨,位于黎平县岩洞镇西侧,距离岩洞镇上18公里,距离黎平县城38公里,距离从江高铁站70多公里。述洞有300多户人家,1600人,主要有石、杨、信、谢、徐等姓,全部都是侗族。居民基本是明代从岩洞、湖南、广西等地迁徙而来的。“述”在侗语中就是“接纳”的意思。
述洞的环境非常优美,这里四面环山,森林密布。有些人家的房屋就在山中,只要一推开窗户,就可以看到翠绿欲滴的自然美景。和其他的侗寨一样,有一条小河从寨子中穿流而过,这条河流就成为了寨子的纽带。
述洞侗寨是中国传统建筑保存最完好的村寨之一。这里绝大部分民居都是传统的木质、砖木结构。吊脚楼从山坡上一直延伸到坝子上,远远看去,层层叠叠,错落有致,鳞次栉比。
寨子中的道路也是鹅卵石铺就的,它连接着这里的每家每户。走进寨子,可以到达翘角飞檐的鼓楼,别致的风雨桥、凉亭,还有祭祀中心萨坛。村中现在的居民主要是老人,他们或在门口安详地聊天,或者在菜园子中劳作,似乎还过着“日出而作,日入而息”的传统农耕生活。但他们的子女都出门打工了,寨子十分安静。
蜿蜒曲折的小河之上建设有300多座粮仓,秋季来到述洞侗寨,可以看到禾仓群上挂满金灿灿的香禾糯。这些稻谷是村寨一年最重要的收成,当阳光照耀在村寨,感觉整个村寨都沐浴在了丰收的喜悦之中。这些禾仓建设于水上,可以达到防火,防鼠的效果。
村寨中的标志性建筑是独柱鼓楼,始建于明崇祯九年(1636年)。原本这里有一棵巨杉,它高大挺拔,枝繁叶茂,居民视为珍宝。但后来村寨失火,巨杉也被烧死。人们在重建家园的时候,就仿照杉树建设了一座鼓楼,鼓楼中间是一根柱子,直贯楼顶。鼓楼有七层,屹立于寨子中,十分壮观。楼成之日,星空璀璨,人们又将之称为“现星楼”。这座鼓楼,是目前最古老的鼓楼,因而被视为“鼓楼之宗”,已被列为全国重点文物保护单位。
述洞侗寨的传统习俗也保存得十分完好,例如侗族大歌、侗戏、鼓楼踩歌堂、芦笙舞、斗牛、刺绣、蓝靛印染以及月贺、祭萨等。在节日期间,许多表演节目会在村寨中上演,比较重要的节日有春节、端午节、中秋节、重阳节、社日(二月二)、“土王节”(三月三)、四月八、祭祖节(六月六)、六月卯日“吃新节”、七月半等。需要注意,村寨在大年初一及大年初三举行祭萨和祭寨仪式,这时候是不允许外人进入村寨的。
这的美食也主要是传统的侗族家常菜,例如腌鱼、腌肉、腊肉、鱼干、牛瘪、羊瘪、糯食等。村中也有农家乐、民宿,游客来到村中,就可以,吃农家饭,住侗家木房,聆听侗族大歌,观赏鼓楼之宗。
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