近几年，大豆成为农业市场上重要的角色 ，作为全球重要的油料作物，大豆不仅担任着食品原料，更是被应用在饲料生产和生物能源等各种不同的方面，今年的国内大豆基本都已经上市上量，大豆的行情受到多方面的影响，大豆价格波动比较频繁。

从总体数据来看，10月份大豆 整体价格 呈现上涨趋势，当前大豆价格平均5000元 /吨，对比一下年初价格上是有上涨的，大豆价格的波动受到多方面供需关系的影响。

一方面来说，在国际市场，美国大豆和 巴西大豆作为大豆生产大国，担任着重要的生产角色，因此该地区的天气和政策无时无刻不在影响着大豆 价格 ，比如今年的情况看，美国大豆丰收，今年的大豆价格就整体不高，巴西不下雨，可能就影响着大豆的总产量，这些都是影响豆价变化的因素。

另一方面，国内大豆当前主要用于食品加工和饲料生产环节，当前大家对豆制品的喜爱度增加，食品类的消耗，以及养殖饲养环节中饲料对大豆的需求，都是影响当前豆价的重要因素。

大豆价格的波动不仅仅牵动着大豆种植户的心，更是对食品加工行业以及消费者都是有直接的影响，举个简单的例子，比如我们常吃的豆腐。

农户作为大豆种植生产者，大豆价格波动与种植户们息息相关，豆价上涨，意味着今年有个好的收入，可以改善自己的生活条件，也能鼓励更多人种植大豆，反之，如果大豆一直低价，明年种植的人可能就会减少了，市场的供应减少，大豆的价格就会比较高，相应的饲料等的涨价会让养殖户们吃不消，今年在东北地区受到政策的引导，很多农户都种植了大豆，甚至有写种植了大豆新品种，不少农户都拿到了大豆种植者补贴，今年大豆价格，对比去年还是低了不少。

当前最新的市场价格中，今日不少加工企业上调收购价格：

黑龙江讷河象屿公布价格上涨1.5分，40蛋白大豆收购价格为1.94元/斤，39蛋白大豆收购价格为1.89元/斤，38蛋白大豆收购价格为1.84元/斤。

黑龙江依安鹏屿公布价格上涨1分，40蛋白大豆收购价格为1.92元/斤；39蛋白大豆收购价格为1.87元/斤；38蛋白大豆收购价格为1.82元/斤；

对于大豆涨价情况，农户们基本都是喜闻乐见的，近日又有新的企业开收大豆，黑龙江黑河丰德恒泰粮油收新季大豆，收购的价格为39.5蛋白净粮入库1.9元/斤。北京京粮油脂在讷河鑫闻达农业、讷河象屿收购新季大豆39.5蛋白收购价格为1.93元/斤，不测蛋白的收购价格为1.8元/斤，这些价格目前来说都不算很高，要知道，中储粮前几天的开秤价格不区分蛋白1.85元/斤，虽然乍一看觉得不高，但是平均下还好，淡然对于豆子蛋白比较高的农户，区分蛋白去卖豆，还是更划算一些的。

大豆作为养殖饲料中重要的生产原料，价格波动将会影响养殖户们的成本和利润，第四季度作为全年养殖饲料消耗最高的季度，后续对大豆的需求或许会更高一些，昨日就有消息说南方豆价有普遍上涨的情况，就是因为食品企业开始收豆的缘故。

作为农户，希望豆子能卖个好价格，作为养殖户希望饲料价格不要太高，总之，豆价的波动影响深远，因此，政策引导非常重要，比如补贴直接补贴大豆种植户，通过合理的种植，支持养殖户减轻成本压力，有助于市场的平稳发展。

2024年10月31日全国各产区大豆收购行情

地区

分类

价格及描述

河南商丘

毛粮（42 蛋白 13 水）

2.05 - 2.10 元

河南商丘

净粮装车（42 蛋白 13 水）

2.22 - 2.27 元

河南驻马店汝南

黄豆净粮装车（41.5 蛋白左右 13 水）

2.17 - 2.18 元

山东济宁金乡

机收毛粮

2.12 - 2.13 元

山东济宁金乡

净粮装车

2.30 元

江苏淮安

杂花比重净粮装车（43 蛋白 13 水左右）

2.28 - 2.33 元

江苏淮安

大白皮净粮装

2.78 元

江苏淮安

翠扇

2.8 - 2.95 元

江苏苏北

杂花比重净粮装车（43 蛋白 13 水）

2.28 - 2.33 元

安徽亳州涡阳

净粮比重装（43 蛋白 13.5 水）

2.23 元

安徽亳州涡阳

色选货源（43 蛋白 13.5 水）

2.25 - 2.26 元

安徽蚌埠五河

毛粮

2.05 - 2.15 元

安徽蚌埠五河

净粮装

2.15 - 2.20 元

安徽宿州埇桥

毛粮（43 蛋白左右）

2.2 - 2.25 元

安徽宿州埇桥

比重装车

2.28 - 2.30 元

安徽淮北

净粮收

2.25 元左右

安徽淮北

比重装车

2.27 - 2.30 元

湖北荆州

机收豆净粮装（43 蛋白以上）

2.45 - 2.50 元

湖北荆州

手工豆（43 蛋白以上）

2.6 - 2.65 元