科学施肥才能激发作物产能，不同作物对养分的需求不一样，下边讲一下：酵母+红糖。

酵母+红糖生根又防病，无论是蔬菜作物还是粮食作物病害的主要原因之一是因为土壤中含有病菌，用红糖来培育酵母菌施入土壤中不仅能够生根壮苗而且还能减小病害发生。

酵母菌是一种益生菌，我们把含有大量酵母菌的溶液或者肥料施入土壤，这些酵母菌在作物根部会大量生长和繁殖从而形成优势菌群，这些优势菌群通过对养分资源和生存空间的占用对致病微生物会产生竞争优势，从而有效增强作物的抗病能力。

此外，有益微生物还能将土壤中难容的磷、钾分解出来可以大大提高土壤肥力。

再次，有益微生物在土壤中能与作物根系的分泌物共同作用，形成土壤团粒结构，可以改善土壤结构，非常有利于作物根系的发育。

发酵方法：1公斤红糖、100克酵母、20公斤清水搅拌均匀放在20-30℃地方发酵3-5天，这期间酵母菌会大量繁殖，菌液可以稀释200倍用来灌根，不仅能促进作物根系的发育而且还能有效降低土传病害的发生。

有人会问红糖会招惹虫害，发酵完成后菌液不含任何甜味。

特别注意：发酵好的菌液可以稀释10倍用来发酵农家肥，1公斤菌液发酵200公斤农家肥搅拌均匀15天后农家肥充分腐熟这样发酵好的农家肥效果类同菌肥。

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下一期讲：科学施肥助你打造丰硕果实硼肥+钾肥如何施用。