大家好，欢迎来到美食格物。今天我来和您分享一个储存大葱的好方法

首先大葱买回来之后，先用小剪刀把根部修剪一下，根部的根须只留两厘米左右的长度，多余的就给它修剪掉，从它根部修整好之后，将大葱分割成两半，分割的地方是距离葱根五厘米左右的地方，直接用水果刀给它切割开。大葱即使将其从土中挖出来，它也可以继续生长，中间会有一个嫩心，一直往外面去长绿色的叶子。而上面比较长的一节，就拿去炒菜烧汤做馅吃。

今天主要的主角，就是下面根部这一节，葱的根已经完全干了，但是它依然有吸水的作用。找到三个矿泉水瓶，从中间位置用剪刀将其一分为二，剪开之后再用剪刀把边缘稍稍修整一下，避免这些倒刺划到手。三个瓶子用同样的方法全部给它剪开，高度大概控制在十厘米左右。

除了矿存水瓶，还需要准备一些有机土，基本上就是平时种花种草要用的，把营养土倒进剪开的矿泉水瓶中，倒大概八分满左右就行，倒的时候一定得注意，千万别弄得到处都是，不然一会还要扫地。如果袋子比较大的话，也可以找一个小勺子或者是小铲子，这样把土挖出来也会更方便。全部调整好之后，找一个水果刀或者一次性筷子在中间挖一个小洞。

挖好洞之后，将这半截大葱放在这个小洞中，如果放不下去，轻轻的旋转一下，因为有机土刚刚倒下去，比较松散。接着用同样的方法将其他两根大葱安放在矿泉水瓶中，全部放进去之后，在上面给它浇上一些水，水量不用特别多，大概能够把土湿润到一半就行。由于矿泉水瓶的瓶底没有打洞，所以水千万别放的太多，否则的话容易把它的根闷坏，只要让土湿润到一半就行，慢慢的这些水汽会运上来，之后被根部吸收。

把它放到温暖的地方，每天给它浇一浇水，或者在上面喷上一些水，用不了几天上面就会长出嫩嫩的葱芽，之后就会从中间这个位置一直往外长。需要用葱的时候，只需要用小剪刀从上面剪下一些就行。如果您的矿泉水瓶子足够多，那么可以多种一些。

除了用小瓶子，像家里的花盆也是同样可以使用的。用花盆还有另外一个好处，就是花盆大多数底部都是开口的，开了洞之后，浇水的时候就不用担心了，您可以一次性多浇一些，水分会留在下面的储水槽中，这样可以保证三到五天左右都不用浇水，每周只给它浇两次水就已经足够了。

用这样的方法，您可以找一个大一点的花盆，这样的话可以多种上一些。整个冬天就有吃不完的新鲜大葱了，浇水一定要浇透，尤其是第一次水，看到这个盆底慢慢的渗出水了就可以了，到这样的程度就证明水已经浇透。

除了大葱可以用这个方法，其实在生活中大蒜也是可以的，比如说平时剥蒜的时候剥的比较多，有一些大蒜就会生根发芽，尤其是当家里面暖气开始有了，大蒜在温暖的环境中就特别容易生根，可以将这些生根发芽的大蒜直接放到花盆中，先把土拨开一些，放上一些蒜之后再用土把它紧紧的培上，这样大蒜就不至于东倒西歪了，剩下的空间如果不大的话，就用手戴个手套，在土上面挖个小洞，把已经长根的大蒜直接栽到里面就可以，非常的简单。

全部埋好土之后就可以给它放到阳台上了，几天之后上面就会生出葱芽、蒜芽，这样每一个冬天都有新鲜的葱蒜吃了，朋友们如果学会的话，可以在家里面自己种些试试看。