在炎炎夏日里，我们喜欢冰的一切！

一杯冰凉的咖啡，满足口欲的同时，可以给人带来一份清凉和惬意。

今天，我将与大家分享一种制作冰萃咖啡的方法，这是一位世界冠军的拿手绝活。

让我们来学习如何制作一杯口感醇厚、浓郁香气四溢的冰萃咖啡吧！

首先，我们需要准备以下材料和工具：

咖啡豆（50克）、手冲壶、冰块、冷水、滤纸、滤杯和一个大杯子。

第一步，我们需要称取50克的咖啡豆。

可以使用任何你喜欢的咖啡豆，选择一种口感浓郁的豆子会更好。

第二步，将这50克的咖啡豆研磨成粉。

推荐使用研磨度在中等粗细之间的咖啡粉，略偏细点，更有利于后面的萃取。

第三步，将手冲壶里放入适量的冰块，并准备一份冰水。

先在手冲壶中加入差不多半壶的冰块，之后加入冷水。

第四步，准备好滤杯，润好滤纸

用一些冷水润湿滤杯中的滤纸，并将刚磨好的咖啡粉倒入滤杯中。

尽量选择一个容量较大的滤杯，以便充分释放咖啡的风味。

第五步，将冷水缓慢地倒入滤杯中，润湿咖啡粉层。

往滤杯中缓慢注入大约100克的冷水，浸透咖啡粉。

第六步，将500克冰块倒入滤杯中。

注意哦，是将冰块直接加在刚刚在滤杯中浸透的咖啡粉上，直接码在咖啡粉上，将冰块直到装不下为止。

第七步，等待冰块融化，萃取咖啡

接下来，我们需要等待冰块自然融化完成咖啡的萃取过程。

这个过程可能需要一些时间，所以耐心等待。

最后，我们拿一个杯子，加入适量的冰块，然后将咖啡液倒入杯中，并轻轻搅拌均匀。

你可以根据个人口味添加适量的糖或牛奶。

这样制作出的冰萃咖啡口感醇厚、浓郁香气四溢，同时又带有一丝冰爽的感觉。

制作一杯冰萃咖啡可能需要一些耐心和细致的操作，但是当你品尝到那一口口感完美的咖啡时，你会发现这个过程是值得的。

无论是在夏日炎炎的午后，还是在任何需要一杯清凉提神的时刻，这种冰萃咖啡都会给你带来一份愉悦和满足。

所以，何不亲自尝试一下呢？享受这个夏日的冰凉！