人一旦年纪大了以后，不仅免疫力和身体素质下降，而且血糖也容易偏高，并引发了抽筋、腿脚无力和高血压等不良反应，影响自己的身体健康。所以，上了年纪的中老年人要及时控糖，少吃油腻食物，多吃八道清淡营养的控糖汤，控糖降血压，有利于我们中老年人越吃越健康。接下来，我分享一下这八道控糖汤的做法，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。
一、山药牛肉汤
准备食材: 牛肉、山药、姜丝、香菜碎。
做法步骤:
1、牛肉清洗干净切薄片，接着加入姜丝、淀粉、食盐和花生油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。
2、山药去皮切小块，然后热锅烧油，油热以后，放入山药煸炒油煎，煸炒出香味后，再加入适量的清水大火煮开。
3、接着转中小火炖煮十分钟，然后加入腌制好的牛肉滑熟。
4、最后加入食盐和鸡精调味提鲜，接着撒入一把香菜碎点缀提鲜，即可出锅开吃。
二、平菇豆腐鸡蛋汤
准备食材: 平菇、豆腐、鸡蛋、姜丝、葱花。
做法步骤:
1、清洗干净平菇、然后热锅烧油，油热以后，打入两个鸡蛋油煎，煎熟以后，盛出备用。
2、豆腐切小块，然后热锅烧油，油热以后，放入煎葱爆香，接着倒入平菇煸炒，炒软以后，再加入适量的清水大火煮开。
3、接着加入鸡蛋和豆腐一起炖煮三分钟左右，然后加入适量的食盐调味，再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
三、南瓜毛豆肉末豆腐汤
准备食材: 毛豆、南瓜、豆腐、肉末、姜丝、葱花。
做法步骤:
1、南瓜去皮切小块，然后把毛豆清洗干净，接着准备好肉末、豆腐、姜丝和葱花备用。
2、热锅烧油，油热以后，放入肉末煸炒至变色，接着加入毛豆和南瓜一起炒香。
3、然后加入适量的清水大火煮开，接着转中小火炖煮五分钟左右。
4、最后加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
四、上汤娃娃菜
准备食材: 皮蛋、午餐肉、娃娃菜、姜丝、葱花。
做法步骤:
1、皮蛋去壳切小块，然后把午餐肉切好，接着把娃娃菜清洗干净，再把姜丝和葱花准备好。
2、热锅烧油，油热以后，放入姜葱爆香，接着倒入皮蛋和午餐肉一起翻炒炒香，然后加入适量的清水大火煮开。
3、接着加入娃娃菜一起煮熟，再加入适量的食盐和鸡精调味提鲜，即可出锅开吃。
五、山药肉丸汤
准备食材: 山药、瘦肉、姜丝、葱花。
做法步骤:
1、瘦肉清洗好剁成肉末，然后加入淀粉、食盐和花生油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。
2、山药去皮切小块，然后热锅烧油，油热以后，放入姜葱爆香，接着倒入山药一起翻炒均匀，炒出香味。
3、再往里加入适量的清水大火煮开，接着转中小火炖煮十分钟左右，然后把抓拌均匀的肉馅揉成肉丸放入煮两分钟。
4、最后加入适量的食盐调味，再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
六、娃娃菜瘦肉汤
准备食材: 娃娃菜、瘦肉、姜丝、胡椒粉。
做法步骤:
1、瘦肉清洗干净切薄片，接着加入淀粉、食盐、胡椒粉和花生油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。
2、清洗干净娃娃菜切好，然后热锅烧油，油热以后，放入姜丝爆香，接着倒入娃娃菜炒软，再加入适量的清水大火煮开。
3、最后加入腌制好的瘦肉煮熟，然后加入适量的食盐调味，即可出锅开吃。
七、青瓜瘦肉汤
准备食材: 青瓜、瘦肉、姜丝、蒜末、葱花。
做法步骤:
1、瘦肉切薄片，然后加入淀粉、食盐和食用油抓拌均匀，再腌制十分钟备用。
2、青瓜去皮切薄片，然后加入姜丝爆香，接着倒入青瓜一起翻炒均匀，炒出香味后，再加入适量的清水大火煮开。
3、然后加入瘦肉一起煮两分钟，最后放入食盐和鸡精调味，再撒入一把葱花点缀，即可出锅开吃。
八、口蘑虾皮紫菜汤
准备食材: 口蘑、虾皮、紫菜、姜丝、葱花。
做法步骤:
1、清洗干净口蘑，然后准备好虾皮、紫菜、姜丝和葱花，再热锅烧油，油热以后，放入口蘑油煎。
2、煎出口蘑汁水后，再加入姜丝和适量的清水大火煮开，接着加入紫菜和虾皮一起煮一分钟煮熟。
3、最后加入适量的食盐调味，再撒入一把葱花点缀提鲜，即可出锅开吃。
