随着夏日炎炎，各种冰镇饮料成为不少人解暑的首选。

然而，饮料在带来短暂清凉的同时，也潜藏着不容忽视的健康风险。

碳酸饮料

碳酸饮料中大部分成分是水，还包含一部分糖和矿物质。偶尔喝几次并没有太大危害，但如果我们用它“当水喝”问题就大了。

碳酸饮料里含有磷酸会影响人体对钙的吸收，造成人体钙的缺乏：老年人容易引起骨质疏松，少年儿童会影响身体的正常发育。

碳酸钙中的二氧化碳会抑制人体的有益菌，容易引起菌群失调，另外也容易引起腹胀，影响食欲。

人体的血液应该呈碱性，身体才会健康。而服用过多的碳酸饮料，会使人体血液呈现酸性状态，降低人的免疫力。

碳酸饮料中含有过多的糖分，糖分很容易转化为脂肪，使人体发胖，另外儿童摄入太多的糖分对牙齿发育不利。

碳酸饮料还会加速衰老。加州大学（University of California）的研究人员发现，那些据称每天平均饮用350毫升含糖碳酸饮料的人，其DNA改变程度更为严重，老化情况平均与那些年长4.6岁的人相似。

“经常饮用含糖汽水可能影响疾病的发展，这是因为它不仅会给人体的糖代谢增加压力，还可能会加速组织细胞的老化。”来自加州大学旧金山分校的埃莉萨·埃佩尔（Elissa Epel）教授说道。

无糖饮料

此前，著名肾脏病杂志《美国肾脏病学会临床杂志》发表了一项中位随访时间长达23年的研究发现，无糖饮料会增加尿毒症风险。而且，喝得越多，风险越大。

无糖饮料虽然不含有最常见的蔗糖、葡萄糖、麦芽糖，但它的添加剂可并不少。除了阿斯巴甜、纽甜、糖精、甜蜜素等人工甜味剂碳酸水、柠檬酸钠、色素、香精、咖啡因等也是无糖饮料中常见的添加剂。这些“复杂”的成分不论是对肾脏还是心脏都有不利影响。

同时，甜味剂会增进食欲和对甜食的渴望，喝无糖饮料的时候，由于人工甜味剂的存在，舌头感到甜味，会引发身体产生反应，使身体处在摩拳擦掌准备接受和消化食物的备战状态。

饮料下咽后，身体触到甜味，消化道里食物开始被消化吸收。由于体内分泌了各种生物信号，促使身体感到饥饿。这种饥饿的感觉会激起对其他含糖食物或者零食的兴趣。

功能饮料

功能饮料有抗疲劳和补充能量的作用可分为运动饮料、能量饮料以及其他有保健作用的饮料三大类。

为了快速提高饮用者的注意力和反应力，这类饮料中往往会添加牛磺酸和咖啡因成分。根据《中国居民膳食咖啡因摄入水平及其风险评估》对于健康成人每天摄入400mg以下的咖啡因是安全的。

对于儿童青少年，最好的饮品是白开水和牛奶、酸奶，发育期的青少年应该尽量少喝饮料，不要盲目相信功能性饮料的作用。

功能饮料不是“全能饮料”，无论是生产上还是在产品成分上都与普通饮料有很大区别，不像普通饮品随时随地都可以饮用，只适用于体力损耗较大的运动员、易疲劳者等特定人群或者在特定条件下才可以饮用，并且合格的功能饮料产品会做出相应说明。

来源：安徽市场监管、广西疾控