为进一步强化县级机关集中办公区食堂（以下称“食堂”）安全管理，增强服务人员安全意识，4月18日下午，安岳县公务服务中心联合县市场监督管理局、县消防救援大队、县电力公司、县华润燃气有限公司、柠城水务集团在食堂开展安全培训。

培训中，县市场监督管理局、县华润燃气有限公司采用“理论+案例”方式，分别对食品从业人员职业要求、食材管理要求、事故预防处理措施等进行了详细讲解；县消防大队通过“观摩+演练”方式，针对灭火器、消防栓正确使用进行了现场教学，有效提高了从业人员的理论和实操水平。

培训后，参会单位分别对食堂用电、水、气、食品、消防等重点区域进行了安全“体检”，对发现的问题现场提出整改意见，并形成台账限时整改。

此次安全培训活动，使全体从业人员理论知识得到了深化，操作技能得到了提升，安全意识得到了强化，在思想上绷紧安全之弦，在行动上严把安全之关，确保食堂安全稳定高效运行，全面筑牢安全防线。（安岳县公务服务中心）

信息来源：安岳县融媒体中心