今天的午餐是牛肉白菜丸子汤，再加上米饭，我们两个人吃的是不亦乐乎。

牛肉是前些日子小侄女给送来的，并且已经绞好了馅，我就把它放在冰箱里冷冻。今天早上的时候把它拿出来，自然环缓解。

去小区附近的超市转了转，发现还有小白菜，我感觉它们俩还是挺相配的。

其实我做的这款汤菜还是挺简单，方便的。肉馅是用加了点味素，十三香，香，酱油，盐，一点植物油，搅拌均匀。烧少了一壶开水，再把开水放入大勺里内，把洗干净的白菜切成小段，放入开水中。稍稍炖了几分钟，我主要是怕白菜梗不熟。然后再把牛肉用汤勺一勺一勺的放入锅内。没有用手团，形状也不那么圆。反正就是自己吃，什么形状都没关系吧！手团的话，还要戴手套太麻烦了。

我不喜欢吃油腻的，所以汤里也没有放油，也没有放盐。吃的时候感觉非常好，也不油腻，汤也不咸。

米饭就是大米，再加一点玉米碴，再加一点香米。说老实话，完全是粗粮的话太差了。就这样，每天做饭都掺里一点点，坚持不懈也是会有作用的。我就是这样想，也是这样做的，不知道是怎么做的呢？

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