国庆过后猪价就一路飘红，如今已经保持了4天的不断上涨。从国庆结束到寒露节气到来，各地降雨不断，随着降雨纷纷停止，天气也开始骤降。似乎人们提前感觉到冬季就要来了，然而才随着气温的下降，我国各地猪价开始出现反弹，价格一步步上涨。如今多地生猪价格已经突破6元/斤大关，那么后续会如何？

根据数据统计，今日全国外三元品种生猪总体均价为11.02元/公斤，价格比作日上涨了0.25元/斤。跟上个月相比跌幅正在逐渐缩小。天气“转凉”，各地猪肉市场消费开始出现火热的现象。其中有一个消费者也开始了腌制腊肉、制作腊肠的季节。

“国庆前一天只能卖2头猪，现在一天3头都不够卖！”位于笔者家乡一个农贸市场的猪肉商贩高兴的说道。不仅如此，国庆过后，不少屠宰企业每日屠宰量开始逐渐增多，但是由于前段时间天气刚刚转冷，各地进入了持续的降雨期。一些地方生猪没能及时调运进行补充。屠宰企业为了保持每日屠宰量，因此不得不加价收猪，最终助推了猪价开始了不断上涨。

以外三元生猪品种为例，今日华南地区生猪价格最高达到了13.8元/公斤，华中生猪价格区间10.83-12.39元/公斤，价格比作日上涨了0.20元/公斤；北方地区中，东北目前价格在10.33-10.79元/公斤，今日价格也上涨了0.21元/公斤。总体而言，4天持续累计上涨已经达到了0.65元/公斤。

猪价正开始上涨，养殖户惜售

经过了大半年的猪价下跌，很多养殖户现在都处于亏损状态，并且现在饲料价格居高不下，养殖成本线不断上涨。对于大多数养殖户来说，7.2-7.5元/斤是养殖盈利线，但是现在均价只有5.5元/斤左右，距离亏损线以上还有一定的距离。因此目前虽然猪价不断上涨，但是市场中生猪出栏并不多，惜售成为目前最为常见的现象。因此叠加消费的上涨，生供应市场量却降低，供应开始偏紧，猪价预计还会加大幅度上涨。

其次，储备冻肉收购在即，市场猪肉“消耗”瞬间增多。就在作日国家启动了收储3万吨冻猪肉计划，短期内加大了猪肉的消费力度。

暴雨袭击，交通收阻，猪场损失严重，生猪数量减少

就在前几天，山西地区出现了极端天气，随后爆发了强降雨。而山西作为我国养猪大省，由于强降雨导致多地交通收阻。各地生猪调运变得困难，一方面在猪肉需求不断上涨之际，猪肉没能及时供应，猪价变不断上涨。其中这场暴雨中，位于孝义市孝堡镇赵先生家里养的800头猪有798头被大水冲走，只剩2头奄奄一息。本来就一直亏损，如今有遭遇这样的天气，赵先生欲哭无泪。

总体来看，现在这个阶段正是猪价反弹的时机。特别是天气已经转凉，各地猪肉消费增多，同时经过了大半年的猪价下跌，很多养殖户纷纷淘汰繁育母猪，减少补栏数量。随着猪肉逐步消耗，偏紧的状态将会越来越显小。

预计到了11月底我国整体生猪价格将又会回到10.5元/斤的高价时代。