文|不可史意
编辑|不可史意
人吃五谷杂粮长大，不论在哪个年代，食物都非常重要。
以前，人们只要求吃饱即可，随着时代的发展，需求也不断提高，但于此同时，食物的种类也增加很多。
仅是大米，就让人挑的眼花缭乱，对此，人们也对全国的大米进行了测评。
经过一番比拼，以下5种大米最受欢迎。
这五种大米来自哪些城市，有你家乡的吗？
辽宁盘锦大米辽宁盘锦市，种植大米已有100多年的历史，发展到现在，种植技术已经非常成熟，一直以来，该地就有着“鱼米之乡”的称呼，由此可见，当地的大米品质一定很好。
盘锦市的地形条件，可以说是为种植水稻量身定做，这里的地势非常平坦，基本没有什么山地，更重要的是，当地大约有20多条水流，是开辟稻田的绝佳位置。
对于水稻来说，呈碱性的土地更有利于它的成长，而盘锦市的稻田所处位置，本身就是由一大片的盐碱地，经过后期人们的努力形成了多块大丰收的稻田。
更别说，盘锦市的气候也利于水稻的生长，在多种条件的综合下，盘锦大米形成独特的口感。
从外表来看，盘锦大米的光泽度很高，像一颗颗饱满的珍珠，光看着就让人食欲大涨，当它在锅中蒸煮的时候，距离很远都能闻到浓厚的米香味，食物的香味让人心安。
因为盘锦大米的淀粉含量比较低，颗粒比较紧实，所以吃起来有一种莫名的嚼劲，口感非常好，越吃越上瘾，只要是吃过的人，就会对该地的大米念念不忘。
更重要的是，盘锦大米是经过官方认可的米，在2008年奥运会期间，运动员所吃的大米都是盘锦大米，因此它还有一个称呼：“北京奥运会专用米”。
不知道怎么选大米的人，跟着国家走准没问题！
河南原阳大米原阳大米比盘锦大米的历史还要悠久，而且它曾经还是宫廷的专用米，如果不是贵族皇室，就没有机会享用这种大米，可见它的珍贵。
因为原阳县地处黄河中下游，所以水源也非常丰富，而且该地和盘锦还有一个共性就是土地中的盐碱非常丰富。
再者就是受到温带季风型大陆性气候的影响，原阳县白天的光照非常充足，这对水稻的生长也有很大的好处。
几百年来，原阳大米也经过多次改良，甚至还引进了国内外的优良品种，在综合了它们的优点后形成自己的特色。
正宗的原阳大米，给人一种晶莹剔透的感觉，尤其在阳光的照射下，会发光发亮。
原阳大米不仅口感好，内里的营养物含量也很多，首先就是蛋白质很充足，此外，它还有大量的铁、钙等微量元素，小孩和老人可以多吃一些，不仅能提高身体的免疫力，而且还有利于骨骼的发展。
原阳大米，之所以被称为“中国第一米”，不是没有道理的。
黑龙江五常大米提起黑龙江，很多吃货第一时间就会想到这里的五常大米，这里的大米又是如何形成独特风味的？
五常市，被人们称为“水稻王国”，整个黑龙江四分之一的大米都是在这里生产的，这里不像其它地方有丰富的水源。
但因为冬季比较漫长，雨雪又比较多，水稻在漫长的冬日饱受白雪的滋养，在以另一种形式吸收水分的同时，也不用经受病虫的折磨。
所以五常市每年都能产出品质非常好的大米，吃过五常大米的人，都说它带有一种回甘，这也得益于当地独特的气候。
五常大米在蒸煮后，因为油性比较大的缘故，吃起来很香，而且不管蒸多久，它都不会挂在锅上或者碗上。
五常大米很有名，近几年来市面上也出现过很多假冒产品，人们在购买时也要好好甄别。
江西万年贡米从“万年贡米”这个称呼，人们就大概知晓这种大米在古代是专供皇室使用的，即便到现在，万年贡米还经常用于国宴等重大场合。
那么，万年贡米究竟“高贵”在哪里？
万年贡米的产地是万年县的怀玉山下，这里常年平均气温都在17度左右，而且降水量非常丰富，除了雨水的滋养外，它还受到山泉水的滋养。
可以说，万年贡米“喝”的水，比人类还要金贵不少。
在含有丰富营养物质的水土养育下，万年贡米的颗粒长的很饱满，里面也是满满的精华，铁、锌等，这些物质都是人体必需的物质。
万年贡米的外表呈梭状，远看就像一颗颗玉石，和其它米放在一起，很容易分辨出来。
再者就是，万年贡米虽然吃起来QQ弹弹，却不会粘牙，牙口不好的老人吃这种米，是一种极致享受。
能种植万年贡米的地方比较少，因此它的产量没有那么高，在价格方面没有什么优势，即便如此，每年仍有不少人争相购买。
用人们的话来说就是，“万年贡米的味道，吃了就再也忘不掉！”
宁夏珍珠米宁夏珍珠米，堪称大米中的佳品，这种大米也曾是贡品中的一员，和名字中的“珍珠”一样，非常宝贵。
宁夏，自古以来就有“塞上江南”的美称，虽然位于中国西北部，但环境却能和江南相媲美。
在黄河母亲的养育下，宁夏的土地肥沃，加上当地白天比较长，阳光充足，为种植水稻提供了天然条件。
在上世纪80年代，宁夏地区的水稻种植面积就高达70多万亩，每年的产量也很多。
宁夏珍珠米的外表，就像是一颗颗小珍珠，在晶莹剔透的同时也散发出五颜六色的光芒。
珍珠米之所以能被称为佳品，主要是因为它香甜美味，而且还富含矿物质、蛋白质和多种维生素。
除了以上这五种大米外，中国还有很多的大米品质都不错，你最喜欢的大米是哪种？
