大家好我是大强，“绝经”是女人衰老的一种征兆，一旦女人绝经，那说明这个女人开始走向衰老，随着年龄的增长，女性身体会逐渐出现各种变化，其中“绝经”是一个重要的生理阶段。

在这个阶段，女性体内雌激素水平会下降，容易引发一系列不适症状，如潮热、情绪波动、骨质疏松等。在这个时期，女人需要更加关注自己的饮食和生活方式，以保持身体的健康和活力。

在我们身边就有很多食材含有丰富的雌激素，今天，我要向大家介绍一种非常适合绝经后女人吃的水果——猕猴桃，猕猴桃被誉为“水果之王”，含有丰富的维生素C、维生素E、膳食纤维和多种矿物质。

猕猴桃中的维生素C有助于抗氧化，延缓衰老。同时，其丰富的膳食纤维有助于促进肠道健康。猕猴桃富含的维生素C和多种矿物质如钾、镁等，有助于维持身体的正常生理功能，增强免疫力，促进新陈代谢。

猴桃中的维生素C和矿物质还有助于改善心情，缓解绝经后可能出现的情绪波动和焦虑感。

相比其他一些高价的保健品或营养品，猕猴桃的价格相对亲民，易于购买和食用，是日常饮食中很好的营养补充来源。

话不多说今天大强用猕猴桃给大家推荐一大美味的家常做法。

做法：

猕猴桃：选择成熟、新鲜的猕猴桃，这样的猕猴桃果肉饱满、汁水丰富，口感和味道都更佳。

木薯淀粉：木薯淀粉是制作这个食谱的关键原料，它能赋予面团弹性和透明度，使最终成品更加诱人。

开水：用于烫熟木薯淀粉，使其更容易与猕猴桃泥混合并形成面团。

牛奶：作为最后的调味和增香，牛奶的丝滑口感与猕猴桃的清新相得益彰。

水果小料（可选）：如草莓、蓝莓等新鲜水果，或者坚果碎、椰丝等，用于增加口感层次和色彩搭配。

制作步骤猕猴桃泥制作：将猕猴桃去皮后剁成泥状。这一步可以使用搅拌机或刀剁，确保猕猴桃泥细腻无颗粒。

面团制作：将80g开水缓缓倒入100g木薯淀粉中，边倒边用筷子搅拌，直至形成絮状。然后加入猕猴桃泥，继续揉捏，直到面团变得光滑且不沾手。注意水温要适中，过高会使木薯淀粉过度糊化，影响口感。

成型与煮制：将面团搓成长条，然后切成小段。水开后将小段面团下锅煮，煮至它们漂浮在水面上即可捞出。这一步是为了让面团充分熟化，变得Q弹可口。冷却与调味：将煮好的小团子捞出后过凉水，这样可以使它们更加爽滑。最后，将小团子放入碗中，倒入适量的牛奶，并可以根据个人喜好加入水果小料进行装饰和调味。

小贴士猕猴桃泥的细腻程度会影响面团的口感，所以尽量剁得细腻一些。煮制面团时要用中小火，避免大火导致面团破裂或外熟内生。过凉水可以使小团子更加爽滑有弹性，但注意时间不宜过长，以免失去温度影响口感。牛奶和水果小料的搭配可以根据个人口味自由调整，创造出更多样化的口味组合。

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