祛湿妙方四神汤,赶快喝起来!

老贺的备忘录 2024-06-21 19:25:18

广东今年的雨

真是怎么也下不完

到处都是潮湿的

甚至连棉签 背包都发霉

本来夏天就推荐大家祛湿

现在这种情况

人体更易受湿邪困扰

容易出现疲倦 厌食 失眠 烦躁等症状

所以祛湿刻不容缓

河源市中医院儿科

主治中医师邓鑫浩

给大家推荐祛湿名方

四神汤

这个夏天跟着喝起来吧

四神汤

四神汤是中医著名的健脾祛湿食方,是用薏仁、莲子、山药、茯苓,汇集在一起后互相补益,制成的汤水。对人体具有养颜、清火、利尿等诸多益处。

四神汤,以甘平为主,甘能治水,故能健脾和胃。

“四神”

以下各10克,养生壶煮30分钟代茶饮即可。

1. 茯苓:具有利水渗湿、健脾宁心的功效,能帮助身体排出多余的水分,减轻水肿和湿气带来的疲倦感。

2. 莲子(通常使用去心的莲子以减少寒性):有益肾固精、养心安神的作用,可以帮助改善睡眠,减轻烦躁情绪。

3. 芡实:能健脾止泻、固肾涩精,有助于加强脾胃功能,减少湿气在体内的滞留。

4. 山药(淮山):可补脾养胃、生津益肺、补肾涩精,对增强体质、改善消化功能有良好效果。

四神排骨汤

四神汤的制作一般会加入适量的肉类(如瘦肉、鸡肉等)来增加汤的鲜美和营养价值,使得汤品不仅能够祛湿健脾,还能滋补身体。

材料:

薏仁15克、莲子15克、芡实10克、茯苓10克、山药15克、排骨500克

做法:

1、将莲子心去掉,与其他几味食材加水浸泡30分钟。

2、排骨切块,放入开水中焯一下,除多余油脂和血沫,捞出备用。

3、锅中倒入适量清水(约1000ml),将所有食材放入加水的锅中,大火煮开后转小火再煲汤两个小时即可。

4、汤煲好后,可以根据自己的口味适当调入盐。

5、食用时可根据个人体质,放入适量的米酒或黄酒。

注意哦

虽然四神汤适合大多数人饮用

但对于湿热体质的人来说

由于其体质特点

可能并不适宜,或需要调整配方

在选择饮用前

最好先问问专业中医师

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制作 | 《河源中医说》栏目组

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