春回大地，各种花卉渐次开放，到处是一派春色满园的怡人景象，苍溪大地花香弥漫，色彩绚丽，漫山遍野的油菜花也进入了盛花期，金黄的油菜花为春天增添勃勃生机。鲜花观赏、花籽榨油、花蕊食用……苍溪依托油菜花，从赏花到做大做全产业链。近年来，全县大力发展粮油产业，推动油菜种植与农业观光、乡村旅游等业态结合，打造“油菜花”经济，成为惠民增收的重要产业。

一朵油菜花，绽放“乡村花经济”

春和景明，万物竞发。三月是油菜花盛开的季节。在位于苍溪县高坡镇的百亩油菜花海，春风拂动，乡间泛起层层金色“花浪”，空气中弥漫着清雅的油菜花香，花海与蓝天碧水、整洁村庄交相辉映，宛如一幅幅田园风景画，美不胜收，吸引了不少游客前往赏花踏青。

苍溪县高坡镇地处四川盆地北缘，嘉陵江中游地区。曾经一个名不见经传的“山旮旯”，却因为一朵小小的油菜花，引得无数游客纷至沓来。站在高处，百亩油菜花田连成片，像油画徐徐铺展开来，黄嫩得刺眼。

“在这里拍照，完全不用滤镜。我把油菜花照片放到朋友圈，获赞无数，还不断有人‘求地址’。”周末，苍溪县城游客李兰兰一家人慕名而来，在油菜花中打卡拍照，全家老少玩得不亦乐乎。

“周末达到小高峰，每日游客约有上万人。”高坡镇双凤社区党总支书记杨正荣说，近年来，高坡镇依托“油菜花经济”，以花为媒，不仅吸引八方游客纷至沓来，还让周边的老百姓享受花经济带来的红利。

一条产业链，闯出“乡村致富路”

为了将土地最大限度整合，最大效益发挥促农增收作用。元坝镇金飞阳专业合作社根据植物的花期特点，进行错期栽种，油菜花期一过，正好全部栽成水稻和玉米。

“赏花、种植，啥也不耽误，有效提高了土地资源利用率。”赵小波笑着说。

据悉，这个种植基地涉及元坝镇元宝、金高、玉华等村，干旱、少雨，不利于种植，半丘陵地区的土地让农民吃尽苦头。随着乡村振兴战略的实施，农业产业化龙头企业发挥示范带动作用，曾经的荒山坡竟然引来了“金凤凰”。

“一下子就流转了1万亩土地，合作社注册了10多个产品商标。乡亲们也进入合作社工作，一边挣工钱，一边收‘地租’，能在家门口就业，不少人说比过去强多了。”赵小波介绍，下一步，合作社将把种植经验及优良品种推广给农户，收购产出的油菜、水稻、玉米等农作物，带动他们增收致富。

一直以来，勤劳朴实的元坝人民积极发展油菜产业，春夏种植水稻，冬季种植油菜，“粮油”轮作的习惯至今已经保持多年，这里也发展成了苍溪县最大的“粮油”主产区之一。截至目前，全县种植油菜36.44万亩，实现总产量5.64万吨。如今，元坝镇元宝村金飞阳专业合作社已成为经济作物集约化的样板，也是苍溪现代化农业建设的一个缩影，真正做到了美了乡村富了百姓。

一粒油菜籽，榨出“乡村幸福油”

在元坝镇井岗村油坊内，崭新的生产线上，一颗颗饱满的菜籽，经过除杂、炒制、压榨、提纯、精炼等多道工序，变成一股股金灿灿的菜籽油从出油口流出，纯正浓郁的油香顿时飘溢坊内外。

“我们引进的这套加工设备，采用的是物理热榨工艺，榨出的油营养成分流失少、清澈透亮、味道香醇。整个榨油过程只添加少许食盐，经权威机构检测，鲜榨油均符合二级食用油标准，品质和口感消费者都很认可……”说起油坊工艺，赵荟滔滔不绝。

乡村振兴，产业先行。去年，元坝镇召集驻村工作队成员、镇包村人员、村“两委”成员、村民代表开会研讨，同时与在外经商人士商讨，决定立足实际，兴办榨油坊，推动油菜种植由“增产”向“增效”转变。

“我们这里有种油菜的传统和吃菜籽油的习惯，很多年前我们镇上就有榨油厂，并且非常红火，我的榨油技术就是那个时候学的。包田到户后，老榨油厂撤了，村民们每年只能到外面去自寻加工。”榨油坊的老师傅赵强林说，如今村里的榨油坊又建起来了，村民以后榨油再也不用跑远路了，他也能在油坊务工发挥余热了。

榨油坊的兴建，不仅解决了周边农户榨油跑远路的难题，还解决了周边种植户油菜籽的销售问题。

作为国家现代农业示范县，近年来，苍溪县为了拓宽销售市场，坚持以转变经济发展模式为主线，支持佳运粮油等粮油加工型龙头企业引进先进技术、改造生产线，开发发芽米等新产品，通过“加工企业+专业合作社+基地+农户”的产销模式，与种植大户、专合社签订粮油订单。

“我们与专合社和种植大户签订了收购订单，种植户们也不用担心粮油卖不出去挣不到钱。”苍溪县佳运粮油有限公司负责人刘福映表示。据悉，苍溪县佳运粮油有限公司是苍溪集粮油购销、加工、销售一体的农业龙头企业，与县内26户家庭农场、专合社签订了粮油种销合作协议。公司免费提供种子、农药、化肥等，农产品成熟后，再由企业以市场价回收，年收购粮食1000余吨。

从花海经济一路收获到金秋油籽归仓，老百姓看到了实实在在的高效益。大家住在“画”里，收在“囊”中，在乡村振兴的道路上，继续推动农业农村现代化，共同奔赴美好未来。

（文/图：赵宁）