近日

浙江温州

龙湾区一川菜馆厨房突然起火

接到报警后

消防员立即前往处置

消防员到达现场后

发现起火部位为

厨房抽油烟机管道

经过紧张处置

火势被成功扑灭

所幸扑救及时

未造成人员伤亡

店主：“我平时经常对煤气罐、燃气灶等部位进行检查，但却忽视了对抽油烟机的定期检查清理。”

经初步调查

起火原因为抽油烟机线路短路

引燃了管道上的油垢

油烟机是厨房大厨的心头爱

它不怕脏不怕累

默默吞下厨房里所有油烟

不过，对它疏于照顾

它也是会“发火”的

案例一

2023年3月15日，湖南一饭店厨房外部油烟机起火，起火原因是厨房外部线路故障引燃了油烟机上的油垢，而火势顺着油烟机管道蔓延至房屋二楼。消防救援人员到场后，经过半个小时紧张扑救，才将大火成功扑灭。

案例二

2022年1月10日，贵州一位老人在家中厨房炒菜时，在颠锅的瞬间，抽油烟机将火苗吸入，火苗顺着油垢瞬间将排烟管道引燃，老人慌忙找到邻居帮忙灭火，由于扑救及时，火灾迅速被扑灭。

厨房易受油烟熏染

长期不清洗易致油渍附着

在油烟机和烟道形成油垢

建议大家及时清除油垢

避免厨房温度过高时引燃油垢

引起火灾

除此之外

预防厨房火灾还应注意什么

请查收以下安全知识