匠心坚守，品质传承，顺天应时，秋酿开窖。9月21日，“顺天应时 秋酿开窖——2024郎酒秋酿开窖大典”在郎酒泸州浓酱兼香产区圆满举办，开启新一年酿造盛事。
一直以来，世代郎酒人敬畏自然，正心正德，崇尚科学，以匠心传承浓酱兼香传统工艺，历经岁月积淀，酿就品质兼香。而因极端高温天气两度延期，极尽庄重与虔诚、只为顺天应时的秋酿开窖仪式，正是郎酒人匠心的具象化体现。
活动现场，郎酒股份总经理汪博炜感慨道，白酒是一个关于时间价值的行业，郎酒始终坚定信念，做时间的朋友，坚守长期主义，在不确定性中做确定性的事：
“走独具郎酒特色的兼香道路，形成酱香高端、兼香领先、两香双优的战略格局；坚守、拼搏、壮大，奋力成为兼香领导者。”而让郎酒在兼香领头羊路上行稳致远的，正是极致品质、品质、品味托举出的坚实价值底座。
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“浓酱双优”vs科研捷报
天时地利人和造就“兼香典范”
“吉时到，开窖！一开，窖泥初醒，美酒献世窖中来，再开，时光为序，窖藏佳酿蕴悠长……”活动现场，各界嘉宾们一同走进郎酒泸州浓酱兼香产区，拿起开窖工具，开启秋酿第一批窖池。
值得一提的是，这也是郎酒兼香历史上邀请开窖嘉宾最多的一次，秉承“唯客是尊”初心，邀请嘉宾共同感受郎酒顺天应时酿好酒的传统工艺，深入“兼香鼻祖”的品质脉络，品味天时地利人和共同造就的兼香典范。
据悉，早在上世纪70年代，郎酒首创“一步法”酿制技艺，酿造出一种风味独特的美酒，融合了酱香之雅、浓香之醇，后来被国家有关部门命名为兼香型白酒。兼香型白酒的发展大幕由此拉开，郎酒成为兼香型白酒国家标准的主要起草者。
而这背后，是上天同时给予郎酒酱香和浓香两样不可替代的地理资源：浓香型的名称更早前就叫泸香型，泸州是中国白酒的“浓香祖庭”，而郎酒就在泸州，且最重要的生产基地所在的古蔺县二郎镇，位于赤水河畔，处于酱香型白酒黄金产区，兼取浓酱所长。
自然厚爱郎酒，郎酒人也没有辜负这份厚爱，持续研究完善两香结合的技艺。2014年郎酒兼香独创“两步法”工艺技术，获国家发明专利，并于2017年获四川省专利技术特等奖，持续推动兼香产业的高质量发展。
当下，郎酒科研前线捷报频传，以“科技力”赋能兼香极致品质。郎酒股份副总经理、常务副总工程师沈毅介绍，郎酒兼香秉持“一米宽，千米深”的科研理念，针对酿造风味难以定向调控、产品口感难以定向勾调等行业瓶颈，聚焦原粮、大曲等多点位系统创新，攻克了技术壁垒，最终荣获 2023“四川省科技进步一等奖”，是省级唯一一家获奖的白酒企业。
不止如此，作为兼香领头羊，当下，郎酒兼香在产能，贮酒量，智能化程度上多维领先，依托雄厚实力，剑指百亿市场。
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产储多维领先，组织战力强大
兼香剑指百亿市场！
活动现场，据汪博炜介绍，产能上，依托赤水河左岸酱香黄金产区，目前，郎酒二郎酱香产区已具备7万吨优质酱酒年产能，贮酒量已达22万吨，未来还将朝50万吨的存酒目标奋蹄迈进。
兼得长江上游浓香核心产区，郎酒泸州浓酱兼香产区贮酒量已达20万吨（高品酒），全面建成后，年产原酒将达15-20万吨，贮酒量将达50万吨。
而在新质生产力时代，郎酒同样逐浪潮头，以数智能力赋能极致品质。去年12月，郎酒兼香智能立体库建成投用，是兼香型白酒中唯一一座的智能立体库。
锁定浓酱兼香黄金赛道，从战略规划到酿造生产，从顶层设计到一线市场，郎酒人早已蓄势待发，以牢固的品质、品牌、品味根基，走出一条独具特色的郎酒兼香发展之路：
2023年郎酒发布“浓酱兼香战略”，2-3年内实现郎酒浓酱兼香100亿元年营销规模、成为浓酱兼香市场第一、浓酱兼香郎酒成为大众喜爱产品。自此之后，郎酒兼香不断发力，“坚守、壮大、长跑”。活动现场，郎酒销售公司副总经理易明亮与大家分享了“兼香百亿使命必达”的销售故事：
“今天，是郎酒兼香事业部已成立136天，郎酒兼香已拥有11000多人的团队，实现了1200多个商家和200多万个终端客户的强力融合。”
易明亮介绍道，产品端，郎酒兼香在融合的过程中持续优化，聚焦战略大单品发展，郎酒兼香在郎酒七大战略产品中占据四席；市场端，郎酒兼香全国化进程加速，合作伙伴遍布全国，并快速下沉到镇、村、街道。目前，已实现95%以上地级市的覆盖，超200万家终端触点，全国梯队市场梯次发展，呈多点联动，全面开花势头。
而这正得益于郎酒兼香组织“排兵布阵”的先进性——“一把手工程”、“组织驱动”、“聚焦联盟商”和“稳健政策”，可以让郎酒兼香在任何市场实现快速发展。
品质、工艺上的雄厚积淀，组织上的强大战力，正转化为强悍的市场辐射力。目前，小郎酒已成为全国小瓶白酒第一品牌，顺品郎正在成为兼香光瓶酒旗帜品牌，郎牌特曲·T8、郎牌·黑马特也正成为越来越多消费者的价值之选。
多维筑基下，郎酒兼香势不可挡。如汪博炜所言，千亿“郎”牌背书，龙马酒庄赋能，在当下，郎酒满怀信心，勇毅前行，用龙马狼精神去打胜仗：
“郎酒一定会走出一条独具特色的兼香道路，郎酒兼香的百亿目标一定会实现，郎酒浓酱兼香型白酒一定会成为兼香领导者，郎酒兼香一定能为地方经济建设做出更大的贡献。”
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