生活就像厨房里的调味品，充满了酸、甜、苦、辣、咸，五味杂陈，并不是每天的日子都是甜的，所以我们要对生活充满希望，遇到其他的生活味道请不要放弃，保持一颗积极向上的心态，无论是什么生活状态，都会变得向积极的方向改变。相信很多人都像大叔一样，每天早上都在想要吃什么早餐，不是因为有太多选择，而是不知道吃啥，所以今天大叔就来给大家解决这个难题，如果早餐不知道吃啥，那就自制个鸡蛋卷饼，做法超简单。

做一个鸡蛋卷饼，把肉、蔬菜、火腿，一股脑的裹住，抹上喜欢的酱汁，没有数量和种类的规则限制，喜欢就是最好。一口鸡蛋饼，一口豆浆，清晨的第一顿，需要熟悉的味道带来力量和安全感。昨天上传了鸡蛋饼的做法，但是吃完的鸡蛋饼怎么办？热一下吃起来又好像不好吃了，没关系，我们可以换一种吃法。大家都吃过煎饼果子，这剩下来的鸡蛋饼可以仿造煎饼果子的做法，做成鸡蛋卷饼。话不多说，今天大叔下厨房教你做鸡蛋卷饼，希望你吃得开心~

鸡蛋饼/生菜/香肠/鸡蛋/油/葱/柱侯酱/芝麻

1、首先把香肠煎一下，切开两半容易煎一些，然把鸡蛋饼重新热锅放油转中小火放下去再煎一下，打一个鸡蛋抹抹开，就跟煎饼果子一样方法，过一会要翻面煎一下，大概几秒钟就可以；

2、然后把煎好鸡蛋这一面之后翻过来，抹一点柱侯酱，甜面酱什么都可以，放入配菜；

3、最后再撒点芝麻，把香肠放在煎饼的边上卷起来再压一压，煎一煎定型，起锅切成段即可上盘开吃啦~

香气扑鼻，简单易学的鸡蛋卷饼就做好了，喜欢的话，自己可以动手试试吧~

大叔小提示

1、勤俭持家，杜绝浪费，换一种做法，就是另外一种美味；

2、鸡蛋卷饼里面的素菜可以根据个人喜好来自行选择。

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