电视剧《唐朝诡事录》里，苏无名面对“茶道名士”钟伯期说了这样一句话：茶者，君子之饮品！

如此看来，从古至今想要真真正正享受喝茶的滋味，还真不是一般小普通老百姓能够做到！

在剧中，我们在他们的对话中得知：

喝茶，是君子所为；喝茶，更是有钱的君子所为！

一般的普通人家，也只有喝“树叶”的样子了。因为茶，在当时是很贵的。

一般普通老百姓，还真是买不起！

就拿到现在来说，像模像样的“茶道”，也不是普通老百姓所能享受的！

如剧中那样的“品茶”，不但需要大量的时间⌚，更是耗费一笔不菲的金钱。

我估计“功夫茶”，就是这么来的吧！

真正的意义上的“品茶”，并不是我们大家所以为的随便弄一个茶壶，或者用一个喝水的杯子，抓一把茶叶充满开水就完事的！

它里面有很多道道，没有一定的资本，你还真不一定够格“品茶”！

当年有着“唐宋八大家”之称的苏轼，就是一个品茶大师。

有一次，进士曹载德送给苏轼新烘焙的壑源新茶，并赋诗一首。收到茶叶的苏东坡，自然是喜出望外并和诗一首。　

次韵曹辅寄壑源试焙新茶

苏轼 〔宋代〕

仙山灵草湿行云，洗遍香肌粉未匀。

明月来投玉川子，清风吹破武林春。

要知玉雪心肠好，不是膏油首面新。

戏作小诗君勿笑，从来佳茗似佳人。

而真正的“品茶”步骤，也是繁琐复杂的！

我刻意从网上搜索了一下，具体可分为七步：

第一步、温壶！

用热水淋茶壶，提高茶壶温度，以免泡茶时水温被茶壶抢走，影响茶汤的风味。

第二步、置茶！

等待茶壶温热的时间里，将要泡的茶叶从茶仓中取出，放入茶则（普及一下，茶则就是从茶叶罐里取茶叶用的工具和量器）。

其实这个时候，完全可以请宾客赏茶了！很多名人志士，也是借这个机会与客人侃侃而谈。由此向朋友们显摆一下，介绍他们认识此茶的特色，比如香气？比如颜色？还比如外观？赏完茶之后再放回原处，我估计此时主人肯定是洋洋自得！

第三步、温润泡！

将热水均匀地淋在茶叶上，使茶叶受热即可。切记，这个时候一定不能淋太多的热水。淋上之后要立刻倒出来，目的是在使某些比较紧结的茶（像阿里山石棹一带的珠露茶）舒张。

其实这样做的目的，就是让茶汤均匀好喝而已。也有些人觉得这样比较清洁，但并不是每一种茶都适合温润泡这道手续。

第四步、醒茶！

将温润泡用的水，完全倒到茶海当中，静待一段时间让茶叶逐渐的舒展开来！

第五步、冲泡！

注水量，自然以所泡的杯数决定；放入的茶种，与茶叶量多寡自然有一定的关系。这样以来，肯定会影响冲泡所需的时间。

第六步、奉茶！

将茶壶内所泡的茶，完全倾倒于茶海中。使茶色、茶味，完全均衡并沉淀杂质。

然后将茶倒入闻香杯中约七分满，或用扣杯的方式，正面图样对正面图像，倒过来奉茶增添品茶的乐趣（基于卫生考量，扣杯的方式只适用于第一泡）。

第七步、品茶！

注意，喝茶的时候千万不要手拿杯缘！

如果以右手喝茶，应把中指放在杯腹十二点钟方位，拇指放六点钟方位，并以八点钟方位喝茶。

并分成三次喝，感受热茶，温茶，与冷茶的滋味。

怎么样？

看到这里，你还认为“品茶”真的是一般普通老百姓所为吗？

正所谓此“君子”非彼“君子”也！