甘肃喝酒“怪象”：高不见茅台，低不见牛栏山，反而偏爱这4款

甘肃地处西北边陲，清澈的河水和来自雪山的甘甜雪水为酿酒提供了宝贵的资源，而丰富的农作物和杂粮则为酿造提供了丰富的原料。这样的环境，使得甘肃的酿酒业具备了独特的优势。

除此，它酒文化历史悠久，可以追溯到2000年前。在古代，甘肃人民就开始探索酿酒的艺术。随着时间的推移，甘肃的酿酒技艺逐渐成熟，诞生出了不少的佳酿，只是受地域的限制，营销宣传少，甘肃的酒难以走出去，而其它的大牌酒却在当地随处可见，令人奇怪的是顶流茅台却没有成为高端宴会的主流，反而五粮液、泸州老窖更胜一筹。

同样地，低端的牛栏山酒在甘肃也不再受到青睐。牛栏山酒作为一种较为常见和平价的白酒品牌，曾经风靡一时。然而，在甘肃，人们更追求更高品质、更独特口感的酒品，显然牛栏山酒无法满足这一需求。虽然茅台酒和牛栏山酒在甘肃并不占主导地位，但这并不代表甘肃没有好酒。相反，这片土地上涌现出一些别具特色，像这4款小众酒就很受欢迎。

①世纪金徽酒五星

这款酒采用独特的酿酒工艺，因而备受赞誉。它运用一种特殊的低温发酵技术进行酿造，正是这种独特工艺赋予了它非凡的口感。品鉴过的酒友们纷纷称赞：“窖香浓郁，却不带丝毫泥土味”，这证明了它卓越品质的同时也是当地赢得盛誉的重要原因。

口感香醇且令人愉悦。它散发出柔和的酒香，回味悠长。每一口都令人心生舒适之感，即使多次品味也不会立刻让人陶醉。这款酒难以抗拒，每一次的品尝都像是一场美妙的味觉之旅。

②滨河九粮液

这款酒同样来自甘肃，但它的发展比较坎坷。由于名字和五粮液相似，曾经一度遭遇口碑困扰，甚至不得不面临停产停售的命运。令人惊奇的是，即使经历了这样的困境，这款酒的销量并未受到影响。

相反，凭借其卓越的品质，在甘肃大放异彩，收获了一批忠实的酒粉，其酒口感纯净柔和，绵密香醇，在同价位酒中独具特色，精致的包装使其在宴会上使用也不会显得廉价。

③汉董大师酒（大雅）

在甘肃地区，浓香型白酒一直占据主导地位。然而，随着最近几年酱香酒的兴起，甘肃的酒友们也逐渐开始改喝酱香酒。外地的酱酒品牌也纷纷进入甘肃市场。在这其中，这款汉董大师酒大雅凭借其高品质和实惠的价格，成功成为许多甘肃酒友的心头好。

每一滴酒都采用优质的糯红高粱，配合12987工艺打磨，为了使口感更加浓郁醇厚，还经过6年的窖藏和与10年陈酒的调和。一打开瓶子就能闻到浓郁的酱香味，入口饱满协调，醇厚而优雅，散发着花果香和蜜糖香，回味悠长。值得一提的是，它不仅满足了他们对于酱香酒的需求，而且以实惠的价格带来了愉悦的品酒体验。

④宝丰大曲

这是一款大曲清香佳酿。尽管它的名气不及汾酒，但却是一款备受赞誉的中国名酒，拥有无数奖项的荣耀。尽管价格亲民，只需几十块钱，但它却享有极高的口碑和卓越的酒水品质。

与清香型的汾酒相比，它的风格偏淡，这使得它在甘肃地区受到更多的喜爱，入口舒适且清冽，散发出浓郁的清香，酒体明亮通透，协调平衡，回味悠长。品饮时能充分感受到其独特的香气和无比的风味，让人陶醉其中。

写在最后：这4款酒展现了这片土地上丰富多样的酒文化。茅台酒和牛栏山酒或许在这里不再占据主导地位，但甘肃的消费者却有更多选择，追求那些符合他们口味需求的独特酒款。让我们一同品味这些独特的酒品，感受甘肃酒文化的魅力。