我婆婆今年71岁了，她有高血压、糖尿病的基础病。但是，平时她特别喜欢吃猪油，一日三餐的饭菜都是用猪油炒，一点也不忌嘴。

我怕常年吃猪油多了对她的身体不好，已经跟婆婆说了很多次了，别吃猪油，别再吃猪油了。猪油中含有饱和脂肪酸，会阻塞血管，容易引起高血压和高血脂。年纪大了，吃猪油真的不健康。但是，我婆婆就是不听，也改不了。我也不敢把她熬制的猪油倒掉，怕惹她生气，就这样，一家人一直坚持着吃。

现在，婆婆来东莞暂住一段时间，她也经常去买点肥肉回来，然后就熬一锅的猪油，吃完又接着去买，拦都拦不住她。

今天中午，她又是用猪油炒菜，四个菜全部用猪油炒，看着油腻腻的很没胃口，没有一个清淡的。

我忍不住对她说：“妈妈，平时咱们还是少吃点猪油吧，你有高血压，顿顿吃对您的身体也不是很好呀。”

婆婆说：“那些植物油我吃着都有一股奇怪的味道，而且吃植物油久了，我容易头晕的。还是吃猪油好，人干活也有力气，浑身都有劲。”

我听婆婆说她吃植物油都有股怪味道，于是，我就买回来一桶鲁花花生油准备炒菜吃。谁知道婆婆只吃一次，就对我说：“这油也同样有股怪味道，我吃不习惯。还是吃猪油吧，怎么吃都可以，也不会头晕，全身还有劲。经常吃猪油对皮肤好，不长皱纹不长斑，有护肤养颜的作用。”

听她这样说我也实在没办法了，我还不知道猪油炒菜还有这功效？

婆婆说：“我们在老家也是常年吃猪油，祖祖辈辈的人都吃了那么多年了，也没有什么问题，放心吧！”

我说：“是啊，以前没有这么多植物油，大家一年四季只能吃猪油。但现在生活条件好了，我们更要追求健康，平时炒菜重油重盐都不好，专家说吃猪油不健康。特别是冬天炒菜，菜冷了之后，厚厚的一层冷凝油粘在碗上面看着都不舒服，更别说吃了。南方天气湿热，有时候就想吃点清淡爽口的菜，猪油炒菜太油腻腻了。”

婆婆听完，撇撇嘴说：“你是真不懂还是假不懂啊？就是被所谓的专门洗脑了吧。吃猪油不健康是多少年前的谣言了，为的就是把植物油卖给你才这样说的。首先，我们自家炼的猪油是纯天然无添加的。市面上卖的植物油都是各种工艺各位添加，谁优谁劣不用我说了吧。再说了，猪油又不当饭吃，都是用来炒菜的量，这两者脂肪含量都差不多。”

我听婆婆说的也有道理，就不好再反驳她了，可能每个人的味觉不一样吧。

婆婆接着说：“吃猪油又不费事，买块肥肉既能吃肉又能吃油。猪油比其他油健康多了，老祖宗留下来的东西大多数都是好东西，都是吃了很多年的。只是现在的社会與论被某些人带坏了。”

婆婆为了说服我，让我知道吃猪油的好处又接着说：“你看，以前还有人说吃味精致癌呢，要大家吃鸡精。结果呢，鸡精的配料表里第一个就是味精，后面就是那些乱七八糟的化学物质。其实，鸡精成份比味精还复杂，现在很多人又开始吃味精了。”

我听婆婆说这么多，觉得她说的也有道理，这些东西也确实存在，还是尊重她们老年人的口味吧。

但是，平时身边已经很少听到有人还在吃猪油了。我觉得吃猪油也比较麻烦，买回来还要自己熬制。我如果猪油吃多了，头发和皮肤都很容易出油的。吃植物油就方便多了，吃完换一桶就可以了。

所以，你们平时都是用猪油炒菜？还是用植物油炒菜呢？你们觉得到底吃哪种油更健康呢？

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