在我们的认知中,鲢鳙的个体并不大,菜市场售卖的鲢鳙个体一般3-5斤左右,殊不知这是为了迎合我们的食量罢了!因为太大的鲢鳙一家人吃不完,所以只能卖这么大的。
3-5斤的鲢鳙它还是个“孩子”,还没达到性成熟,那么鲢鳙到底能长多大?下面这条鲢鳙可以当作参考,一条就能开席!
《闪电新闻》9月1日报道,标题为:“9月1日,山东,不出售,直接跟亲朋好友开吃!东平湖“鳙鱼王”捕到87斤鳙鱼,已经连哪个部位怎么做都想好了”。
“鳙鱼王”称号获得者刘树海称:和家人、和亲戚、和朋友、一起吃了它。
记者问:多少人才能吃得完。
刘树海:也得五六十口人吧,一鱼多吃,鳙鱼鱼头做汤,肚子上的肉清炖,脊背上的肉稍微用盐淹一淹,晾成半干在过油炸。
视频中刘树海满脸笑意,其实这么大的鱼,不管谁捕到,估计都会很开心。毕竟87斤的大鱼太过于罕见,视频发布后引得网友纷纷留言回复,参与到捕获大鱼的喜悦中来。
有网友回复说:“这不是白鲢吗”?终于有网友问出这个疑惑了,我在看到这个视频的时候,第一眼以为是白鲢,可以从2个方面看出。
一是鱼头、鲢鱼和鳙鱼属于2种鱼类,虽然它们生活在同一个水层,但是食性不一样。鲢鱼主要食物为浮游植物,鳙鱼主要食物为浮游动物。
鲢鱼的鱼头比较小,鳙鱼的鱼头比较大,这是最明显的区别,鲢鱼的鱼头大概为身体的四分之一,而鳙鱼的鱼头大概为体长的三分之一,一眼就能看得出来。视频中的这条鱼,鱼头还是比较小的。
二是色泽、鲢鱼和鳙鱼的色泽也不一样,鲢鱼被称之为“白鲢”,浑身呈现银白色,而鳙鱼的颜色比较深,并且脊背上有一些黑色或者其他颜色的斑点,这些斑点分布并不规则,但是颜色明显比较深,特别是头部的斑点更明显。
从视频中来说,这条鱼的颜色呈现银白色,脊背上也没有斑点,头部也不发黑,不太像鳙鱼。不过不管从鱼头的大小来看,还是从颜色来看,只是做个参考,毕竟我们没有在现场,也确定不了,再说如果水质比较好,也可能鳙鱼就是这个样子,毕竟渔民不可能看错,你说呢?
有网友回复说:“五六十人开席,山东人真是热情好客”!你还别说,山东人的热情好客是出了名的,我曾深有体会。
有位网上好友是山东临沂的,认识了好多年,但是一直没见过面。前年去山东找他玩,真是太热情了,就像多年未见的老友一样。
没有同事间的相互算计、也没有朋友间的耍心机,有的是真诚对待,我平时不喝酒,但是在这位朋友家,当天喝了3场,整天晕乎乎的。
在山东临沂呆了半个多月,尝遍了山东小吃,印象最深刻的是山东煎饼,真是咬不动!第一次吃的时候,拿了3个煎饼,卷到一起,根本咬不动。
原来这煎饼只要一个就行了,多卷一些菜,特别是尖椒炒鸡蛋,或者大葱蘸酱,或者猪头肉,还是很美味的。
最后:山东刘大哥在东平湖捕获87斤的鳙鱼王,虽然比较罕见,但是比不上亲戚朋友之间的友谊,一起吃这条巨鱼也是亲情和友情的见证,你说呢?