重庆的冬天怎么能没有荤豆花呢，热气腾腾的荤豆花最是适合冬天，并且25元自助就能吃到撑。 重庆老字号的荤豆花，许多都是开在居民楼下，一是看店面的装修，还是老样子，说明经营多年。二是看饭点时店里的人气，人气就是最好的口碑。 重庆一些居民楼下的荤豆花，25元自助就能吃到撑，豆花素菜无限续，想吃多少就吃多少，看看能不能把老板吃垮。 一般醮料有红油辣椒与糍粑辣辣两种，热气腾腾的荤豆花上桌之后，首当其冲来一勺豆花，豆子现磨制成的豆花，醮上红油辣椒太香啦，入口绵软，豆香满满。 除了豆花之后，三鲜锅里还有滑肉和猪肝等荤菜，豆腐、猪肉，混合着五六种蔬菜一锅煮，就是川渝人都喜爱的荤豆花。 豆花，蛋白质十分丰富。荤素搭配的荤豆花，美味无比，重庆寒冷的冬天里，最是适合来一锅热气腾腾的荤豆花。又美味又实惠的荤豆花，你喜欢吃吗？