文‖爱听风的知了
编辑‖爱听风的知了
今日主题:为什么中国饮食，没有像日韩那样被西化？网友回复让人醍醐灌顶
你知道吗？说到日韩料理，我们能立马想到寿司、泡菜，或者烤肉，很多都经过了西式的改良。然而，中国饮食却始终保持了自己的独特风味，在全球各地有众多粉丝，却鲜少被西化。那么，这到底是为什么呢？今天咱们就来看看网友们怎么说！
西化就是中餐中夹杂了西餐的元素，现在生活节奏快，西餐好多比较简单做起来也快，所以是随着社会发展人们的饮食在变化，不是被西餐同化！
现在去kfc吃的炸鸡也都是中西结合款！
瑞幸咖啡的生椰拿铁就是最好的本土化产物
中餐有厉害的一点，就是它能把简单廉价的边角料食材做得非常可口，最成功的案例就是杂碎和鸡爪子，结构导致鸡爪比肉贵！中餐在外国受欢迎的都是改良版的，就像中国人吃kfc一样！
现在东南亚吃的面包都是日本改良款的，欧洲传过来的亚洲人吃不惯！
这个说法有意思，好多西餐都能被中餐平替，并且稍加改良就能[捂脸]这个说法有意思，好多西餐都能被中餐平替，并且稍加改良就能[捂脸]这个说法有意思，好多西餐都能被中餐平替，并且稍加改良就能超越，比如kfc卖螺蛳粉，重庆开发出烤脑花寿司！
八大菜系只是最具代表的八个，实际各菜系内还能细分，还有国内吃面食和吃米饭都不统一，你面食党下面一个分支就想统一中[大笑]八大菜系只是最具代表的八个，实际各菜系内还能细分，还有国内吃面食和吃米饭都不统一，你面食党下面一个分支就想统一中[大笑]八大菜系只是最具代表的八个，实际各菜系内还能细分，还有国内吃面食和吃米饭都不统一，你面食党下面一个分支就想统一中国主食想啥呢？
我感觉甜食只能当零食，把甜的当正餐，我感觉没吃饭！
谁同化谁还不知道了， 麦当劳都已改名叫金拱门 KFC里的豆浆油条、各种包子粥、米饭都不知道卖多少年了！
盘大，菜少，撒点酱料，放根绿草，那把刀和叉，是这样的西餐嘛？
当时看过瑞幸咖啡的一篇分析文章，他们认为中国人喜欢喝咖啡饮料，并不喜欢喝咖啡，因此他们没有去卷手磨、咖啡豆，而是大力研究加甜加奶，才会有爆款单品生椰拿铁
饮食经济最主要的是菜，说的天花乱坠不火的原因就是不好吃！面包只能到点心，而且必须是中式面包那种才符合我的味蕾！
韩国是西化最彻底的一个国家，他们的文化底蕴太差了！
那种加热类的速食，难吃的要命，中国人不会把汉堡、咖啡、拿铁、面包说成是自己的，因为老祖宗留下的东西够多，我们的日常饮食，在别国看来都是奢侈！
中国家长判断饮食健康不健康的标准是要有蔬菜和肉。包子饺子馅有菜有肉！国内面包存在一个问题就是受日本影响，偏点心是个大号的零食，面包如果作为主食的话，是竞争不过馒头和和大米的，所以只能走点心零食赛道！
总之，从多样的菜系特点、原味的保留、强大的文化认同感到全球扩张的方式，我们可以看到，中国饮食并不是在“拒绝西化”，而是有着它独特的“本土自信”。正是这种自信，让中餐在全球范围内保留了自己的特色，也让我们得以在任何一个国家，都能品尝到最正宗的“中国味”。
所以啊，中国饮食之所以没有像日韩那样被西化，是因为我们有足够的底气保留自己的风味。中国美食不仅是美味的食物，更是文化的象征，承载了太多的传统和回忆。正因为如此，我们得以看到，这些独特的风味，在全球各地落地生根，却依然保持着最初的模样。
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