低温冻害对苹果的影响及应对措施

农业主持人牛理 2024-02-09 16:03:40

一、苹果树冻害主要症状

1、树干冻害

温度低而且变动剧烈的冬天,树干易受冻,树千纵裂,树皮沿裂缝脱离六质部。轻伤一般可以愈合,严重冻伤可使整株树死亡。

2、枝条冻害

生长期形成层最不抗寒,枝条停长晚,低温来得早的情况下,形成层先受冻。进入休眠期后,枝条髓部、木质部抗寒力最差,皮展其次,形成层最抗寒,所以轻微受冻时只髓部变色,中等冻害的木质部变色,严重冻害时才冻伤韧皮部和形成层。可以根据枝条受冻的部位判断受冻时期和冻害程度。

3、 枝杈冻害

枝杈部位树液停止活动较晚,受低温锻炼程度差,抗寒力弱,易受冻,冻害后皮层下陷或开裂,内部变黑褐色,组织死亡,严重时也会引起其上部的枝条干枯死亡。

4、根颈冻害

根颈是指树根与干的交接处,这个部位进入休眠晚而脱离休眠早,所以抗寒力低,又因为根颈接近地表,温度变化大,所以根颈易受低温或变温的伤害。受冻伤害可表现在局部,也可以成环状,根颈冻害对树危害很大,可使树衰弱或整株死亡,但是根颈冻害常被人忽视。

5、根系冻害

根系没有休眠期,根系耐寒力比地上部分低,根系冻害主要原因是地表下根系多而上浮、表土过于疏松或为沙性土,冬季过于寒冷或冷冬持续时间长,一般根基土壤温度达到-12~-16℃时,苹果根系开始受冻,表现为外部皮层变黑褐色,皮层与木质部分离,严重时完全脱离。

6、 花芽冻害

相对而言,花芽的抗冻性大于叶芽,花芽冻害表现为内部鳞片变褐,苹果花芽受冻可有几种表现,严重的全部干枯死亡,轻的花序原始体受冻,还可长出枝叶,会生长缓慢或有畸形。更轻的花序内一部分花原始体受冻,一部花可开花,结出的果常表现畸形。也是冷冬过后常见的“满树花挂半树果或不挂果”原因之一。叶芽受冻后,生长点先变褐,后叶原体逐渐变褐。

根据以往经验,地处迎风口和低洼地的苹果园冻害重;土壤结构不良、土层薄、下有板结层和保水保肥力差的沙地果园冻害重。衰弱树及秋后水肥控制不好的旺长树冻害重。采用清耕制的果园冻害重;采用生草法尤其是套种苜蓿等豆类饲草的果园冻害轻。幼树的受冻程度较成龄树重。嫁接苗或高接换种的一年生嫁接枝受冻重,嫁接部位和枝干皮层变黑、干枯。同一株树,树冠北侧比南侧重;同一大枝,北侧比南侧重,主干、骨干枝、枝条的基部冻害重,中部、梢部冻害轻。

二、苹果树冻害后的应对措施

1、 及时清除枝杈和树盘积雪

对枝杈间和树盘积雪要及时清除,防止昼夜气温剧变和冰雪消融使树干发生二次冻害,从而加重灾情发生。

2、树体保护

用石灰、石硫合剂、食盐、植物油涂抹树干,比例是5:1:0.5:0.5;或者涂氨基酸,可增加树体营养,增强树体抗寒能力。也可用废旧棉絮、毛毡、作物秸秆、草等物品将主干、主枝包裹,用废旧农膜、编织袋绑缚扎紧。或树干喷10%~20%的盐水,隔7天喷50倍的石灰水可防止枝条抽干。埋土防寒,在树体根颈部周围培土,厚度25-30cm,防止根颈冻害。

3、延迟修剪,适当轻剪

在低温过后修剪,适当推迟时间并轻剪,减少伤口,剪后及时用剪口油涂抹伤口保护。对已修剪树的剪锯口,没实施保护措施的,要用剪口油保护。

对于遭受冻害的1~3年生幼树,会发生上部枝条抽干的情况,将抽干枝条剪除,其下面芽萌发的枝条选择生长健壮的进行培养。1~2年生苗木有时会发生地上部冻死情况,这种情况下待根颈部萌发新的枝条后,剪除地上部分冻死抽干枝条,选留1个健壮萌枝培育为新主干,及时抹除其他萌枝,新主干长至70~80cm、茎粗达0.8cm时,夏季芽接品种重新培养树形。

4、根颈培土

果树根颈最难抵挡寒冷的侵袭,尤其是幼龄树,更容易遭受冻害。建议必须在结冻前于树体地上部分向地下部分交界处培土,厚度30厘米左右,来年化冻时撤除。

5、花果管理

对因花芽受冻而花量减少的果树,要采取保花保果措施,尽量提高坐果率,但也要注意合理负载,避免坐果多树势进一步衰弱。对冻害后树体生长失去平衡造成大量花果的,应疏除部分结果母枝,减少花量。

6、防治腐烂病

冻害部位常引发腐烂病,必须及时缩剪冻死枝条。已发生的腐烂病要及时防治,尤其是侧枝与主干的分枝易发病部位,应加强观察。对腐烂病疤,可涂抹相关的防治药剂,如3%甲基硫菌灵、树宜生等。

来源:果树种植新技术

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