接下来10天,米面粮油记得要少囤,记得多囤这5样,过个舒服年

兴腾聊美食 2024-01-31 16:14:52

“忙腊月,闹正月,拖拖拉拉到二月”,不知不觉已经到了腊月十九了,距离春节似乎已经就剩10天了,街道上开始挂起了红灯笼,农贸市场人潮人涌,大家开始忙碌起来置办年货,这让春节的气氛一下子就热闹起来。

说到办年货这可是春节最为重要的事情,吃的、用的、穿的一样都不能落下,虽然现在物资很丰富,购买渠道也很广,但是一些必需品还是要早早购买,免得到时候买不到或者购买的品质不好。

很多人在置办年货时,第一时间会想到米面油,确实这些东西是一日三餐的必需品,但是大可不必多囤,超市里随时都会供应,买多了还占地方,而且又非常的重。那么那些东西要多囤呢?记得下面这5样,不仅要多囤,还要提前囤。

一、各种肉类

以前物资匮乏的年代想吃肉真的很难,似乎也只有过年的时候才会吃过瘾。现在大家生活水平好了,肉食隔三差五都吃,所以过年的时候肉类必须要有,而且还要多囤,猪肉、羊肉、牛肉,包括一些卤好的熟肉等等,都要买上一些。

很多人总想着年跟前购买,其实现在买已经有点晚了,因为这几天肉价开始涨价了,越往后越贵,而且一些好肉如果去的晚,根本买不到,可谓是供不应求,所以趁这几天价格合适,肉的品质不错,就抓紧多囤点。

二、干海产品

年夜饭的餐桌上不能没有海鲜,哪怕最普通的海鲜也能衬托出年夜饭的不同。不过新鲜海鲜这几天购买的话还有点早,主要是不太好保存。但是一些干的海鲜产品到时可以购买,比如干虾,干鲍鱼、干牡蛎、干鱿鱼等等,这些海产品虽然是干的,但是泡发后味道也很不错,甚至比新鲜的海鲜更有风味。所以现在可以提前多囤一些。

三、各种干菜

很多人过年的时候只知道购买新鲜的蔬菜,其实吧一些晒干的蔬菜味道也很好吃,比如干豇豆、干花菜、干花瓜等等,这些干菜无论是凉拌还是炒菜都很好吃,尤其是用来炖肉,那味道更是令人欲罢不能。除此之外,干菜的保质期也很长,即便过年吃不完,也可以继续存放,不用担心短期内变质。

四、烟酒茶

过年走亲访友少不了烟酒茶,这些礼物往往价格比较贵,而且这些物品过年的时候需求比较大,价格基本上都偏贵。现在很多商家为了促销,价格方面反而会有更多的优惠,另外有些人对于烟酒茶不懂,如果春节期间选购的话往往不知所措,提前购买的话能有更多时间选择。

五、小咸菜

很多人觉得过年吃什么咸菜,即便平时也很少会吃咸菜。其实大家有没有发现,过年的时候天天大鱼大肉,突然就有点想吃小咸菜了,脆脆的口感,加上各种酸辣甜咸的味道,还真的很开胃。

不过过年的时候想买点小咸菜还真不容易,因为卖咸菜的特别少。因此这段时间就可以多囤一些,咸菜因为是腌制过的,只要保存得当,存放的时间也会很久。

春节马上就要到了,不知道大家的年货办的怎么样了呢?

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