河南风味小吃。在这里，请大家收看。

1、河南烩面

河南烩面是河南的一种名为“荤，素，汤，菜，饭”的传统风味，因其美味、价格低廉而闻名中原，遍布全国，被誉为中国十大名面和河南三大名点。烩面的精髓就是用最好的羊肉和羊骨炖五个多小时，然后用大火炖制，里面放了七八种药材和骨头，熬成了一锅雪白的汤汁，就像是牛奶一样，这也是为什么被称为白粥的原因。

2、胡辣汤

胡辣汤，也叫糊辣汤，主要食材有胡辣汤、胡椒、辣椒、熟羊（牛）肉、羊骨汤、面筋、面粉、粉条等，用各种天然药材熬成汤汁，再加上胡椒、辣椒、骨头汤，味道鲜美，是中国著名的中国早餐汤料，也是河南有名的美食。

3、开封小笼灌汤

开封小笼包，是河南省开封市有名的名点，用料考究，用料考究，以猪后腿的瘦肉为馅，以精粉为皮，以大火蒸制而成。

4、道口烤鸡

道口烤鸡是河南省安阳市滑县道口镇的一道特色小吃，与北京烤鸭和金华火腿齐名，被称为“天下第一鸡”，是河南的一道名菜，每年被商业部评为全国名牌产品，在全国范围内都是名列前茅，并且誉满神州，名扬海外。

5、濮阳壮馍

濮阳壮馍是河南有名的风味小吃，它是濮阳地区的一种风味小吃，它的颜色金黄，外酥里嫩，吃起来鲜味不浓，味道鲜美。濮阳壮馍分素肉两种：素馅一般是用粉皮和葱花配上当地特有的配料；肉类是用肉类和调味品做成的。濮阳壮馍也被列入河南十大传统风味名菜，河南省非物质文化遗产，中国洛阳黄金食品，并被列入河南十三种风味菜之一。

上面就是河南的5种小吃，我只是介绍了5个，还有好多好吃的，欢迎你到河南去吃。

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