香辣软糯的鸡爪，让你停不下来！

哇喔！这个香辣鸡爪，真的是太太太好吃了！一入口，软糯的肉质和香辣的味道立马让人欲罢不能！而且，做法还超级简单哦！

做法：

1、鸡爪要先洗个澡，然后冷水下锅，加点料酒和姜片去腥，焯一下水。

2、接着把鸡爪放入碗中，上锅大火蒸个30分钟桑拿，让它们变得更软糯。

3、调料汁来啦！清水、生抽、酱油、蚝油、胡椒粉、醋、白糖，全部放到一起，搅和搅和，备用。

4、起锅烧油，蒜瓣和辣椒先来炒香，然后鸡爪下锅，翻翻炒炒。

5、淋上刚才调好的料汁，焖煮一会儿，让鸡爪充分吸收美味。觉得颜色不够诱人？加点老抽调调色，继续翻炒。

6、最后撒上葱花，增添一抹绿色，也增添一份香气。

是不是已经闻到了香味？这就是家常版的香辣鸡爪，软糯香辣，吃一口就停不下来！喜欢吃鸡爪的你，一定不能错过哦！