36岁的小刘由于平时喜欢胡吃海喝，两年前就被诊断为糖尿病，自从确诊糖尿病之后，医生叮嘱每天都要按时服药，改变饮食习惯，否则年纪大了很容易出现并发症。惜命的小刘也算是比较听医生的话，每天吃药、测量血糖、额外注意饮食，一样不落，血糖一直控制的比较稳定。

前段时间，小刘参加公司的一场应酬，本来没打算喝酒，奈何架不住客户的反复劝说，小刘想着这么长时间没喝了，喝一点应该也没多大问题，于是就碰了几杯。应酬结束后回到家，小刘左想右想都感觉不踏实，就测了一下血糖，没想到结果出乎意料，小刘的餐后血糖只有8.1mmol/L，比平时吃降糖药的餐后血糖还要好。这就使小刘非常纳闷：明明没吃降糖药，为什么血糖还可以控制的这么好？难道真像他们所说，喝酒可以降糖？

喝酒后血糖为什么会降低？这跟酒精的特性有关。酒精在进入我们人体后会抑制肝糖原的分解，从而使血液中的葡萄糖水平降低，血糖就会慢慢下降，加上平时我们喝酒时吃的主食比较少，或者不吃主食，因此糖尿病患者一般在喝酒后测量血糖都会偏低，甚至会出现低血糖的现象。

但这并不代表喝酒就可以控糖，因为喝酒导致的血糖降低只是暂时的，等到酒精被分解，作用消失之后，酒精转变的脂肪以及我们喝酒时所摄入的其他能量物质会进一步升高血糖，导致血糖波动过大，难以控制，继而危害身体的各个器官。

因此，指望喝酒来降糖是不现实的，更不能代替降糖药。相反，喝酒过多只会增加血糖波动，而且患者很可能会在短期内出现低血糖现象，如果低血糖刚好发生在夜间睡眠阶段，加上醉酒不容易醒来，还可能会危及生命。

说到喝酒，就少不了抽烟，相对于后者，前者似乎更容易被大众所接受，我们大多数人也都听过一句话：适量饮酒有益健康，有关于酒精的正面宣传也有很多，例如“喝红酒对心脏有好处”、“喝酒可以抗衰老”等等。然而，在临床医学上，从未提到喝酒对于健康的益处，相反大量的研究表现：喝酒会危害身体健康，不论量的多少，不论是什么酒类，只要含有酒精，对身体都会产生负面影响。

1、酒精，全世界公认的致癌物

世界卫生组织下面的国际癌症研究机构早在很久之前就已经把酒精列为1类致癌物，多种癌症都与酒精有直接关系，例如胃癌、胰腺癌、肠癌、肝癌等等，另外，口腔癌和喉癌的发生更与酒精“密不可分”。尤其是对于国人而言，酒精对于身体的伤害往往更大，因为国人大都存在着酒精代谢基因缺陷，体内缺少乙醛脱氢酶，也就会常出现我们所说的“喝酒脸红”。一项关于东亚人群的研究发现：乙醛脱氢酶基因缺陷的人喝酒后，患癌概率会大于没有缺陷的人。所以说，对于喝酒这件事，国人天生就是吃亏的。

2、但凡饮酒，都会伤脑

凡是经常喝酒的人，都有过这种感觉：一旦喝多了，就会头晕、头痛、恶心、全身难受，甚至有的时候还会断片，这些症状说明酒精已经对大脑产生伤害了。牛津大学的研究人员曾经针对于酒精摄入量与大脑影响度之间的关系做过研究。结果发现，饮酒对大脑的灰质有影响，喝酒越多的人，大脑灰质越少，即使是适度饮酒，也会对大脑造成伤害，导致脑容量下降，甚至有脑萎缩的风险。

3、“小酌”并不可取

既然酒精伤身，为什么一些科普文章甚至指南建议会给出“成人适量饮酒”的建议呢？这主要是因为，就目前来说酒不仅是一种食物，经过几千年的演变，它已经成为了餐桌上的一种文化元素，很多人、很多场景都已经离不开酒的参与，酗酒和有酒瘾的人也不在少数，你让他们戒酒或者让酒从餐桌上消失，显然不太现实，因此为了减少酒精对身体的伤害，只能无奈给出“成人适量饮酒”的建议。

所以，我们要清楚，“成人适量饮酒”这个建议只是针对酗酒或者有饮酒习惯的人群，如果站在不喝酒的人群角度，从防癌或者防病的目的出发，从来没有“适量”而言，最安全、最有效、最简单的方法就是：滴酒不沾！