农历三月三，春意盎然，万物复苏，这一天，我们迎来了一年一度的上巳节。这个承载着深厚历史文化底蕴的节日，在南方部分地区，尤其是广西、湖南、广东等地，依然被热烈庆祝，而“吃4食做3事”的传统习俗，寓意：驱除霉运，一年顺遂安康。

一、荠菜煮鸡蛋：春日灵丹，祛病强身

“三月三，荠菜当灵丹”，这句民间谚语生动地道出了荠菜在上巳节中的特殊地位。此时的田野间，荠菜鲜嫩翠绿，不仅口感绝佳，营养丰富，更是蕴含着古人对自然疗法的智慧。

三月三这天，家家户户都会精心烹煮荠菜鸡蛋汤，全家人围坐共享，期盼一年无病无痛。

二、黄桃罐头：甜蜜“逃”祸，讨吉纳福

上巳节恰逢王母娘娘的“蟠桃盛宴”，民间以此为契机，食用黄桃罐头，寓意“逃”掉一年的灾祸。尽管此时新鲜桃子尚未上市，但黄桃罐头以其长久保存的特性，为人们在春天送上一份甜蜜与吉祥。品尝一口，仿佛与神仙共庆佳节，心中满是对未来生活的美好期待。

三、五色糯米饭：五彩斑斓，五谷丰登

五色糯米饭是上巳节中的一道视觉与味觉盛宴。选用紫番藤、黄花、枫叶、黄栀子、黄姜等天然染料，将糯米染成黑、红、黄、白、紫五种颜色，蒸煮而成。五色分别象征金、木、水、火、土五行，寓意五谷丰登、五行和谐，寄寓了人们对农业丰收、家庭和睦的美好愿景。五色糯米饭色泽鲜艳，香气扑鼻，口感软糯，每一口都饱含着对大自然的敬畏与感恩，对生活的热爱与期许。

四、鸡屎藤面点：独特风味，消暑保健

在广西、海南等地，鸡屎藤以其独特的药食两用价值备受青睐。当地人将鸡屎藤晒干磨粉，与大米粉混合作为面点原料，制作出鸡屎藤面、鸡屎藤糖水等美食。鸡屎藤面点口感细腻，味道微甘，带有淡淡的草本清香，是上巳节期间不可多得的清凉美食，助人们驱散春困，迎接炎炎夏日。

一、踏青春游：赏花嬉水，邂逅浪漫

三月三，春光正好，踏青出游成为人们欢度上巳节的重要方式。年轻男女身着盛装，结伴前往山水之间，赏花、嬉水、对歌，享受大自然的恩赐，传递爱慕之情。对于现代人而言，无论是城市公园的漫步，还是郊外山水的探访，都是回归自然、释放压力的好时机。沐浴阳光，呼吸新鲜空气，让身心在大自然的怀抱中得到滋养与疗愈，也为新的一年注入满满的活力。

二、沐浴更衣：净身祛邪，焕然一新

上巳节的沐浴习俗源自古代的“祓除畔浴”，人们相信通过在河水边洗涤身体，可以洗去旧岁的晦气，带来新一年的健康与好运。如今，虽然我们不再到河边沐浴，但家中的淋浴也能实现净化身心的目的。

三、祭祖祈福：慎终追远，弘扬孝道

上巳节与清明节渊源颇深，祭祖成为这一日不可或缺的仪式。在一些少数民族地区，如苗族、黎族、布依族等，人们会带着特制的祭品，如山兰米酒、竹简香饭，聚集于祖先墓前，举行庄重的祭祀活动。除了祭拜、祈祷，还有对歌、舞蹈、篝火晚会等丰富多彩的文化表演，展示民族风情，传承古老智慧。而对于汉族及其他地区的人来说，即使无法亲临祖先墓地，也可在家设立简单的祭坛，点燃香烛，供奉果品，默念祈福词，表达对先人的怀念与敬仰，祈求家族安宁，子孙兴旺。

三月三上巳节，一幅由美食与民俗交织而成的生动画卷。从荠菜煮鸡蛋的鲜美，到黄桃罐头的甜蜜，再到五色糯米饭的多彩与鸡屎藤面点的独特，每一道食物都承载着人们对健康、丰收、吉祥的深深期许。踏青、沐浴、祭祖等习俗，则让人们在亲近自然、净化身心、传承文化的过程中，为一年的顺遂安康祈愿。

这个春天，不妨让我们跟随古老的节拍，品味美食，践行民俗，感受那份穿越时空的淳朴智慧与生活热情，让上巳节的温馨与美好，为我们的生活增添一抹亮丽的春色。

好了，今天就这样，我是风烟食录。在复杂多变的世界中，我们要坚守信念与梦想，勇往直前，不怕困难与挫折，努力追求理想和目标，为自己书写精彩人生故事。经过风雨洗礼，才能欣赏到彩虹的美丽。陌生人，加油！