导语:超级好吃的家常菜做法,简单易做,营养美味,赶紧收藏起来
一、口蘑炒肉
这道口蘑炒肉这样做非常的好吃,香辣下饭,口蘑鲜嫩多汁,五花肉焦香焦香的,记得多煮点米饭。
准备食材:口蘑、五花肉、小米辣、蒜、螺丝椒
具体做法:
二、蒜苔炒鱿鱼须
这道蒜苔鱿鱼须做完满屋飘香,鱿鱼香辣入味,炫不停,酱香浓郁拌着米饭吃真的香!
准备食材:蒜苔、鱿鱼须、蒜姜葱、干辣椒、豆瓣酱
具体做法:
1. 鱿鱼须冷水下锅加葱姜料酒焯水一分钟捞出沥干。
2. 油热炒香姜蒜末干辣椒 倒入蒜苔翻炒至断生。
3. 在倒入鱿鱼须加入1勺豆瓣酱、1勺生抽、蚝油、老抽、少许鸡精翻炒均匀即可出锅。
三、豆泡炒娃娃菜
这道豆泡炒娃娃菜酱汁浓郁,一口一个裹满酱汁的豆泡,真的巨下饭!全家人都爱吃,做法简单,大家赶紧来试试呀!
准备食材:豆泡、娃娃菜、青线椒、小米椒
具体做法:
四、土豆炒牛肉
这道土豆炒牛肉真的好好吃!家人们一定要试试。土豆外酥里糯,搭配牛肉嫩滑嫩滑的,一盘都不够吃,家人都夸好吃,拌饭也绝绝子!
准备食材:土豆、牛肉、芹菜、小米辣
具体做法:
牛肉的腌制:牛肉切片加1勺生抽、1勺沙茶酱、半勺老抽、1勺淀粉抓匀后,加1勺油抓匀腌制15分钟 。
五、洋葱炒虾
这道洋葱炒香开胃下饭,洋葱味浓郁,虾肉嫩滑,香辣香辣的配米饭嘎嘎好吃!
准备食材:虾、洋葱、芹菜、小米辣、干辣椒、蒜
具体做法:
1.虾开背去虾线,清洗干净,放入碗中,加入生抽、蚝油料酒各1勺、半勺白糖、4勺淀粉、2勺黑胡椒粉,抓匀腌制半小时。
2. 油热倒入虾炒至微焦黄盛出,留底油炒香蒜瓣加入配菜炒香(洋葱丝、小米辣、干辣椒、芹菜)加一点盐和老抽炒匀。
3. 倒入虾仁大火翻炒均匀即可出锅装盘。
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