现在很多人都把主食当成肥胖、糖尿病的元凶，减肥、控糖动不动就减少主食摄入甚至断主食。

有人说过去穷没办法，主食吃的多，才活了五六十岁；主食吃的多容易老的快、高血脂、肥胖，得糖尿病，血糖控制不住。

看起来似乎很有道理，主食吃的少真的健康吗？

朋友女儿上高三时，166厘米120斤，上高三的时候心思在学习上，上大学以后同学笑她胖妞，还说什么美女不过百，她开始疯狂减肥。

她和另一个女同学一起组团减肥，完全不吃主食，每天饿了只吃苹果喝牛奶，一学期下来瘦了20斤。

人的确是瘦下来了，但是头发成把成把的掉，几乎快秃了，月经也穿越了。我是怎么知道的呢？因为找我帮忙带她去中医，中医直接对我说：都是自己作的，看看什么看。这样的女孩，我见的太多了，就是减肥不吃主食饿的，回去把主食正常吃上月经就正常了。

这个孩子天生不是瘦孩子，只要正常吃主食就会又长大120斤，其实120斤对于她的身高来说很正常。可她为了病态美肯定不愿意正常吃主食，家长惯着她，还是让我和中医商量给她开中药调月经。这我才知道每年寒暑假都有不少女大学生因为减肥减的月经穿越了家长带来看中医的。

这两天又有个亲戚咨询我，她女儿的月经病，原来上高中时月经40～50天一次，上大学后变成一学期一次。我问了女孩的体重和饮食情况，早上不吃主食只喝奶吃一个鸡蛋，中午一个小馒头+菜肉，晚上几口主食+菜肉；一天下来主食不足3两。体重不足100斤，只要发现自己体重长了立马节食。

女孩父母、爷爷奶奶外公外婆都是胖子，女孩165，95斤，纯粹就是不吃主食硬饿的。我对亲戚说女孩的体重指数才17.5，18.5～24是正常，低于18.5就是营养不良了，她女儿就是硬少吃主食饿的。

主食吃太多或者吃太少都影响寿命。

主食吃的多会变胖、糖尿病，大家都看到了，自然不必多说；糖尿病患病时间越早寿命越短。

主食吃的多的危害几乎人尽皆知，可主食吃的少的危害很多人却没意识到！很多人总觉得主食就是糖有啥营养，还是肉食和蔬菜蔬果营养又好吃，这样错的可太离谱了！

研究发现，生酮饮食会引起低密度脂蛋白胆固醇（“坏”胆固醇）水平升高，从而增加 2 倍心血管疾病风险，包括心血管事件、心脏病发作和中风的风险。

研究显示：主食（碳水化合物）提供能量小于全天摄入总能量的40%或者大于全天摄入总能量70%，都会增加死亡风险，缩短寿命。

就算你不信研究结果，可事实摆在眼前总得信吧。人主食吃的少，营养不良，掉头发、闭经就像一个大树枯萎前先叶子发黄落叶。人体营养不良的时候也是先牺牲毛发这些末梢的东西，来保护人体的核心功能，如果营养不良进一步发展就会贫血、肌肉萎缩、甲状腺功能低下、心脏血管受损，贫血也是会诱发心肌梗死的。

每天主食吃多少合适？

主食提供能量占全天摄入总能量的40%～70%，具体是多少主食呢？粗略的说一个轻体力的成年人，每天主食不能低于生重200克，不超过生重400克，一般生重250～300克比较合适。如果是重体力劳动者，可以适量的增加主食。记住是生重，市场上一个2两的馒头，生重只有1.25两，一个成人一餐至少要吃1-2个馒头。

不仅米饭，馒头是主食，红薯、土豆、山药、芋头、莲藕、南瓜，这些含淀粉多的蔬菜和含糖量的香蕉也都算主食。但是这些主食比米饭馒头热量低，一般要按1：4～6的比例折算。如果胃肠道能耐受，每天粗粮占1/2～1/3更健康。

还要注意的每餐都要吃主食，尤其是早餐不吃主食血糖低，大脑反应慢，不仅不利于健康也会使工作和学习效率低下。

主食吃太多不利于长寿，主食吃太少也不利于长寿，研究发现：每天把主食控制在这个量比较好！现在您知道自己每天该吃主食了吗，您的主食吃对了吗？