“早吃好，午吃饱，晚吃少”早餐对每个人都非常重要！面对大江南北林林总总的各式早餐，要选出我心目中的好早餐，好到值得专门去吃一顿那种，这18座城100％不能错过！其中第2座有证才能吃到！快来看看你都去吃过吗？

18.贵阳：贵阳的早餐文化具有浓郁的地方特色，而羊肉面又是最有代表性的。它以其特有的酸辣味和羊汤而著称，常伴以鲜嫩的蔬菜及特殊的调味汁，令人食欲大开。

贵阳的清晨，大街小巷都是熙熙攘攘的小摊，熙熙攘攘的人群，在繁忙的生活中寻求一份安宁，在一家简单的小摊前，吃一口正宗的羊汤面，感受一日的温馨与惬意。

17.潮州：坐落在广东省东部的潮州，是一个历史悠久、风味独特的城市。潮州粿条是潮州最具代表性的一种，它用大米做成的细条，配上浓稠的汤汁，再配上猪肉、海鲜、蔬菜等各种食材，口感清新，味道极佳。此外，潮州的鱼丸、肉丸也是很普通的一道菜，因其劲道十足、口味独特，深受本地人的欢迎。

16. 绍兴：江南水乡的精致典雅是绍兴早餐文化的精髓所在。在这儿，一种不可错过的美食——豆腐灌汤包。这是一种用豆腐做馅料的灌汤包，皮薄馅多，味道鲜美。另外，绍兴的招牌菜——蛋花煎包，外焦里嫩，配上热腾腾的豆浆，是绍兴人最爱的早餐。

15. 乌鲁木齐：乌鲁木齐的早餐文化既有中亚风味，也有新疆本土风味，其中以手抓饭最为突出。这是一份新鲜的羊肉，胡萝卜，洋葱，大米，在烹调的时候，是一层一层的，然后用文火慢慢熬制，这样就能充分的吸收汤汁的精髓，散发出浓郁的香味。

14. 福州：福州的早餐文化以其独特的风味和丰富的海鲜资源而闻名。福州鱼丸是当地早餐中的明星，以其Q弹的口感和鲜美的鱼肉馅料深受喜爱。搭配上一碗热气腾腾的鱼丸汤，不仅温暖了身体，也唤醒了沉睡的味蕾。另外，福州的锅边儿也是必吃的一道小吃，用米糊在锅沿上烘烤，外焦里嫩，经常和海鲜羹一起吃。

13. 哈尔滨：哈尔滨的早餐文化受到了俄罗斯等外国文化的影响，红肠、烤冷面和糖饼是其中的代表。哈尔滨红肠以其独特的烟熏风味和丰富的肉质感而受到食客的青睐，常常与新鲜的面包和蔬菜一起食用。烤冷面则是一种将冷面经过特殊工艺烤制而成的小吃，外皮酥脆，内里柔软，搭配上特制的酱料，别有一番风味。

12. 青岛：青岛的早餐文化深受其海滨城市特色的影响，海鲜成为早餐餐桌上不可或缺的美味。其中，海鲜粥是青岛人早晨的常见选择，以新鲜海鲜熬制的粥品，口感鲜美，营养丰富。另外，煎饼果子也是青岛早餐中的一大特色，薄薄的煎饼搭配香脆的果子和各种配料，既实惠又满足。

11. 西安：西安作为古都，其早餐文化同样历史悠久，丰富多彩。肉丸胡辣汤是西安早餐中的一张名片，以其鲜香和丰富的配料深受当地人喜爱。通常搭配着油饼或者肉夹馍一起食用，为新的一天注入满满的活力。

在西安的早晨，无论是在繁华的市区还是在古朴的街巷，都能找到提供这些传统美食的早餐店，人们在品尝美食的同时，也能感受到这座城市浓厚的历史气息。

10. 郑州：郑州的早餐文化融合了中原地区的传统风味，胡辣汤是其中的代表，而郑州的胡辣汤和西安的胡辣汤不太一样，比西安的更辣，而且里面加的是牛肉、面筋、黄花菜、粉条。

郑州的胡辣汤还分两个主要流派，一种是逍遥镇，一种是北舞渡，前者比后者更辣。早餐时通常与油饼、油馍头或者牛肉盒、水煎包一起食用，简单却充满力量。

9. 重庆：重庆的早点文化，以辣、辣、鲜、味著称，面条更是这个城市最具特色的早点。一碗地道的重庆小汤面，麻辣香辣，佐料丰盛，面条劲道十足，一大清早就能让人感觉到山城特有的温情。重庆人的早餐里，除了面条，酸辣、爽脆、滑溜，酸辣可口，深受本地人和旅游者的欢迎。

重庆的清晨，大街小巷的早点铺里，都挤满了人，他们一边吃饭，一边聊天，感受着这里特有的饮食文化。

8. 兰州：兰州人的早餐文化以简约、纯正的口味而闻名，兰州牛肉粉更是在全国范围内广受欢迎。一碗热腾腾的牛肉面条，加上辛辣的香料，让兰州人在一天中充满了活力。

兰州的早点铺为了给那些早起的上班族和早晨锻炼的人准备一顿热乎乎的早饭，一大早就开始营业了。在这里，早饭已经不再是简单的一餐，它已经成为兰州人的一种快节奏，它折射出这个城市朴素而又勤奋的精神。

7. 昆明：昆明的早点文化是云南多民族文化的结晶，而过桥米线更是一绝。这是一种非常有名的早餐，它的吃法很特别，用料也很多，一碗热腾腾的肉汤，一盘新鲜的肉片、蔬菜、米线，客人可以根据自己的喜好，将自己想要的东西一一倒入热汤里烹制，味道鲜美。

清晨，在昆明，熙熙攘攘的闹市和幽静的街巷里，随处可见吃着过桥米线的人，他们享受着云南的闲适和丰富多彩。

6. 南京：南京有着悠久的历史，它将江南水乡的精致与古老的城市的厚重相结合。南京的卤水鸭、灌汤包、鸭血粉丝汤、锅贴等，不但美味，而且蕴含著丰厚的传统文化。南京人在吃早饭时很挑剔，上至街边的早点摊，下至老店，应有尽有。

清晨，南京梧桐下的早点铺外，随处可见排队等候的人们，一边品尝着一天的第一口美食，一边品尝着这座融合了传统与现代的城市特色。

5. 杭州：杭州早餐的最高境界就是“落胃”，吃完之后，让人从胃到身心觉得舒服。听过杭州经典早餐有四大样：嚼油条、喝豆浆、片儿川、猫耳朵。

不过，我觉得杭州的小笼包及烧麦、馄饨挺不错，而且杭州的生煎包虽然没上海那么有名，但凡是有些年头的早餐店，十有八九便都生煎，那焦酥厚底，咬一口不仅酥香，还有滚烫的鲜汤，这才叫吃得落胃。

4. 成都：成都的早餐文化是出了名的丰富多彩，富有地域特色。龙抄手，担担面，豆腐脑等四川特色小吃在成都人的早餐中占有重要地位。成都人对于早餐的喜爱，表现在他们对食物的追求与享受上，熙熙攘攘的街市，僻静的巷子，总有一家小餐馆，供应着可口的早餐。

清晨，成都随处可见悠闲饮茶、吃早餐的市民，这样的“慢生活”，正是成都独特的魅力。

3. 广州：广州的早餐文化在中国享有极高的声誉，它以精美的小吃和丰盛的早茶著称于世。从虾饺，烧卖，蛋挞，到肠粉，再到艇仔粥，广州人的早餐，除了口味上的变化外，也是一种交际。广州，一到下午茶的时候，就是亲朋好友相聚，谈天说地的时候了。茶馆中，一箱箱精美的糕点被推上了桌子，客人们一边吃着美味，一边享受着悠闲的气氛。

广州的早餐文化，不仅仅是粤菜的烹调技艺，更是一种对食物的热爱，一种对生活的尊重！

2. 香港：香港在保持粤式传统口味的同时，也受到了世界各地的影响。在香港，人们可以享用各种不同的早餐，从路边的茶肆到高级的旅馆，都可以享用到各种不同的早餐。香港的奶茶，菠萝包，猪扒，云吞面，都是地道的香港特色。

不过，香港的早餐虽然很值得专门去吃一顿，但要有证才能去吃！朋友们知道需要什么证吗？

1. 武汉：武汉以“过早”为特色，早餐是武汉人生活的重中之重。武汉的早餐主要是当地的特色食物，如：热干面，豆皮，灌汤包，窝窝等，这些食物不但口味浓厚，而且显示出武汉人很看重和享受。武汉每天早上，大街小巷的早点摊上都挤满了人，大家为了吃到正宗的热干面，或者一块酥脆的豆腐皮，都会排起长队。

武汉人吃早饭，不只是一种吃的方式，也是一种生活方式，体现着这个城市的朝气和激情，应该说武汉的早餐最接地气，也是最值得专门去吃一顿。而且到武汉吃早餐后你也许以后再也不坐着吃了，至于为什么，去过就知道。

以上就是我心目中值得专门去吃顿早餐的18座城！你都去吃过吗？