我们都知道，郎酒作为酱酒中比较具有代表性的国家级名酒，历来以酱香酒最为著名，旗下的青花郎、红花郎更是名声大噪，甚至一度以“中国两大酱香白酒”来对标茅台。其实在进入新世纪之后，一直到2023年之前，郎酒实行的产品战略都是“一树三花”。

郎酒的“一树三花”指的是酱香、浓香和兼香酒三大系列产品，其中以酱香酒为主，浓香、兼香为辅。从2023年开始，汪俊林对郎酒的产品战略进行了深刻的调整，从原来的“一树三花”调整为““酱香高端，兼香领先，两香双优”的产品战略。

随着产品战略的实施，汪俊林也对郎酒内部进行了调整。在2024年年初的时候，郎酒宣布把小郎酒事业部升级为顺品郎事业部、郎牌特曲事业部升级为龙马郎事业部。2024年5月份，郎酒又将龙马郎事业部、顺品郎事业部进行合并，设立郎酒兼香事业部，由该事业部将统筹运营郎酒的兼香产品。

随着兼香酒事业部的成立，说明了郎酒对兼香酒越来越重视，甚至将兼香酒作为郎酒未来业绩增长的新的突破点。而郎酒的浓香酒则是越来越被边缘化，未来甚至会不断砍掉一些浓香酒的产品。

郎酒在1957年建厂，早在之前还是小作坊的时代，郎酒就在生产酱香型的回沙郎酒。作为一家四川的酒厂，郎酒生产浓香酒和的历史也非常悠久。1959年，试制生产出“郎泉大曲”（浓香酒），1962年后由于粮食减产而停产，1965年恢复生产更名为“古蔺大曲”。

1963年，四川省第一届评酒会召开，浓香型的古蔺大曲成为当时15个上榜的四川名酒之一。在兼香酒方面，郎酒同样也是比较早的。自上世纪60年代开始，还试制生产蔺泉酒（兼香酒）。不过在那个时候，还没有兼香酒这个说法，而且那时候郎酒生产的兼香酒工艺也没有那么完善。

20世纪70年代初，老一辈郎酒人将传统酱香多轮次发酵工艺与浓香混蒸混烧工艺有机融合，开创了“一步法”酿制技艺，酿造出了一种具有“浓头酱尾”风格的酒体，奠定了郎酒兼香的风味基础。从那个时候开始，郎酒酒厂就掌握了酱香、浓香和兼香的生产技术。

1979年第三届评酒会召开，大曲酱香的古蔺郎酒被评为国优酒。1979年之后，国内开始对白酒的香型进行详细的划分。1985年前后，郎酒的兼香酒改名为郎泉酒，并成为最早生产兼香酒的酒厂之一。

进入新世纪后，郎酒酒厂逐渐江河日下。原本作为郎酒酒厂厂长的汪俊林，联合一些管理层在2002年收购了国营的郎酒酒厂，并改制为私企。自2003年开始，白酒行业就进入了发展的黄金十年。

为了将郎酒做大做强，汪俊林为郎酒制定了“一树三花、群狼战术”的策略，“一树三花”即在酱香、浓香、兼香三个香型上全线发力；“群狼战术”即在同区域、多品牌、多战线各自为战，业绩为王。2011年的时候，郎酒的业绩突破了百亿。

尽管在之后郎酒的业绩有很大的下滑，但是在2015年之后开始稳步提升。2015年之后，郎酒的产品格局层次越来越明显。

其中酱香酒主打中高端市场，以青云郎、红运郎、青花郎、红花郎、郎牌郎酒等为主；浓香酒主打中端市场，以天宝洞藏酒（已停产）、如意郎、嘉宾郎、贵宾郎、郎牌特曲系列为主；兼香酒主打中低端市场，以顺平郎系列、小郎酒、白马特曲等为主，价格比较亲民。

2019年的时候，郎酒就发布了大兼香战略。2023年2月份，汪俊林明确要“走独具郎酒特色的浓酱兼香道路；形成酱香高端、兼香领先、两香双优的战略格局；2-3年内实现郎酒浓酱兼香型酒100亿元年营收规模，成为兼香领导者。”

从这个时候开始，郎酒就不再提倡一树三花，而是要以酱香、兼香来拓展市场。2023年9月，郎酒集团董事长汪俊林发布了《百年郎酒》总纲领。里面提到“到2030年，浓酱兼香型白酒成为兼香领导者；浓酱兼香系列酒年产将达15万-20万吨，储酒达50万吨”。

2024年4月底，郎酒发布了七大战略产品，分别是红运郎、青花郎、红花郎、郎牌·黑马特、郎牌特曲·T8、小郎酒、顺品郎。

除了红运郎、青花郎和红花郎为酱香，其他四款均为兼香，一款浓香产品都没有，而且传统的浓香的郎牌特曲也有向兼香酒转变的趋势。再加上5月份郎酒又将顺品郎和龙马郎的事业部合并，郎酒兼香酒的地位瞬间提高，甚至能与酱香酒相提并论。而郎酒的浓香酒，此后将淡出市场。

在郎酒的兼香产品战略中，光瓶小郎酒、顺品郎作为公司渗透市场的先锋产品，要成为大众喜爱产品；郎牌特曲稳步推进；马特全国布局，力争2030年过100亿元；龙马郎定位浓酱兼香标杆、领袖级产品，公司重点盈利产品，力争2030年过100亿元。

一方面，是为了做大自己的长板，因为酱香和兼香本就是郎酒的强项。为什么这么说呢，因为从解放前的历史讲，郎酒采用的是酱酒工艺。而从其的发展过程看，郎酒最出众的是其兼香工艺。

至于酱香酒我们不用多说，无论是“两大酱香白酒”的青花郎，还是“酱香白酒典范”的红花郎，在酱酒界已经成为了响当当的产品。另外，目前郎酒营收在200亿以上，据估计七成以上的营收都来自于郎酒的酱香产品。

虽然郎酒发展兼香酒的时间较晚，但郎酒兼香酒的实力不俗。传统的兼香酒都是浓酱兼香，之后才衍生出其他兼香，而郎酒的兼香酒正是浓酱兼香。2001年，四川郎酒厂与黑龙江省酒业协会、玉泉酒业、湖北省酒业协会、湖北白云边酒厂等经过多年的不断完善，终于完成了《浓酱兼香型白酒》的国家行业标准制定。

兼香酒行业没有绝对的巨头，只有两家发展得最好，一个是口子窖，一个是白云边。2023年，汪俊林特地去这两家酒厂考察学习。此外，2023年在口子窖举办的兼香酒大会上，郎酒也是派了代表去参加的，这足以证明郎酒对于兼香酒的看好。

另一方面，郎酒在浓香酒上的劣势越来越明显，且浓香酒的市场比较大众化。在白酒行业，最近三十多年来浓香酒一直是一个大众化的香型，到现在浓香酒依旧占据着白酒行业的半壁江山。

十七大名酒中浓香酒占据九席；T9头部企业中浓香酒占了5席；川酒六朵金花中除了郎酒，其实五家均是以浓香酒为主。郎酒的身边有“浓香鼻祖”泸州老窖，还有浓香酒的老大五粮液，也有剑南春这样强势的浓香品牌。在江淮地区，还有着洋河和古井贡酒两位实力不凡的选手。在这种情况下，郎酒想要打响“浓香正宗”的招牌，在浓香上突出重围是很难的。

2011年，郎酒正式推出浓香型战略品牌“郎牌特曲”，当年郎牌特曲销售高达4.8亿。在之后的几年，郎酒砍掉了不少浓香产品，主要是为了打造郎牌特曲。在2018年之后，郎酒每年为郎牌特曲在很多节目上投放了不少广告费，但是收效甚微。

郎酒浓香产品在营收上排在酱香、兼香之后。就那安徽、江苏一带的浓香市场来说，郎酒开拓了那么多年，在这两个传统的浓香大省中郎牌特曲也不是多么常见。反倒是小郎酒、顺平郎这样的兼香酒不用花特别大的力气，出镜率依然很高。在这样的情况下，与其花大力气还收不到想要的成效，不如以壮士断腕的勇气砍掉浓香酒，把更多的人力、物力、财力投放到酱香和兼香，实现扬长避短。