近日，娱乐圈传出65岁武打演员孟海因病于10月9日离世的消息。

消息传出后，许多圈内人士在社交平台上发文悼念他。孟海的侄女孟希璘证实了这一消息，并透露孟海在去年被诊断患有食道癌。

据孟希璘透露，孟海在被确诊食道癌时，已经到了癌症四期，一直积极接受治疗，但病情并没有好转。

孟海生前曾与多位著名影星合作，包括：李小龙、周星驰、洪金宝、元彪、甄子丹、方中信等。

孟海的离去令人惋惜，也让大家重新认识到食道癌的可怕。

食道癌是世界上范围内常见的消化道恶性肿瘤，其发病率位列世界第8位，全世界每年约有30万人死于食道癌。而全球有一半的食道癌病例就发生在中国，且男性发病多于女性，农村高于城市，一般发现时就已经是中晚期。

七成患者就诊时

已处于中晚期

中国国家卫健委公布的《食管癌诊疗规范（2018年版）》显示，中国70%的食管癌患者就诊时已属中晚期，失去根治性手术切除的机会，生存率很低。

食道癌之所以一发现大多是晚期，主要是因为早期没有明显症状，甚至有些症状和慢性咽炎十分相似，所以很容易被人们忽略，从而造成悲剧的发生。

食管癌的致病原因有很多：

从外因来看，患者一般喜食腌制食品，吃饭较快、喜欢趁热吃、好吃辣及嗜酒等；

从内因看，除了遗传因素，口腔病毒及细菌感染、免疫状态低下等都易导致食道癌的发生。

有研究提到，全世界食道癌健康寿命损伤可主要归因于已知的五种因素，包括：吸烟（39.0%）、饮酒（33.8%）、高体重指数（BMI）（19.5%）、饮食中水果摄入量低（19.1%）、咀嚼烟草（7.5%）。

而在我国，除了常见的吸烟、饮酒、水果摄入量低等主要因素，还有一些不健康的饮食习惯也是导致食管癌患者众多的重要原因。

这样吃饭

容易得食道癌

01

“趁热吃”

不论是口腔还是胃肠道黏膜上皮，或是食道内壁，其正常耐受的温度在40℃-60℃，一旦遭受到50℃-60℃以上的热刺激，就容易发生损伤，更可能烫伤。

长期吃烫食，会让食管长期反反复复「损伤 - 修复 - 损伤 - 修复」的过程中，不正常的「异型性」细胞会越来越多。除了食管癌，还有可能有口腔癌、舌癌的风险。

02

好吃辣

辣不是味觉，而是一种基于辣椒素刺激口腔黏膜引起的轻微痛觉。辣椒素对于黏膜的伤害很大，会刺激上皮细发生改变，引起黏膜炎症，促使食管发生病变，我国喜欢吃辣的川湘地区也是食管癌的高发区。

03

爱吃腌制食物

有研究表明，在我国食管癌高发地区，当地人亚硝酸胺的摄入量明显高于其他地区，亚硝酸胺类化合物，主要存在于腌制品、烧烤、熏制食品、油炸食品、霉变食物、隔夜饭菜等食物中。长期食用亚硝酸胺含量高的食物的人群，更容易患食道癌。

身体出现4个症状

请立刻就医

01

异物感

食管癌早期一般无明显感觉，约有20%的患者会有明显的食道异物感出现，吞咽时食管内有异物感，吐不出、咽不下的不适感，特别是在进食坚硬食物时，异物感增强。

02

吞咽困难

食管癌病人在吞咽时会存在不适感，特别是在吃比较硬的食物时，这种感觉会明显加重。但这种症状只出现在吞咽食物时，进食结束后就会消失，因此也常被忽视，有时还会被当作“咽炎”来对待。

03

烧心、反酸、嗳气

很多人都不知道，打嗝、反酸、烧心……也是食道癌的症状，这也是大家常常容易忽视的，还会被当作是胃部疾病。因此，当常出现消化不良和烧心的情况时，也要警惕该病的发生。

04

不明原因的体重下降

体重在短时间内减少，很可能是在提示疾病的发生。食道癌就是这样，因为癌细胞会大量消耗机体的能量，导致体重在短时间内迅速降低。所以，一旦发现体重下降过快，一定要重视起来。

有话说

预防食管癌，首先要防止“病从口入”，养成良好的饮食习惯，不要暴饮暴食，吃饭时要细嚼慢咽，减轻食管和肠胃的负担。

饮食上不要“贪热”，避免烫嘴的食物，也不要经常进食太粗糙的食物，以免损伤食管粘膜。戒烟限酒，限制腌制、烧烤、煎炸等食物的摄入，多吃新鲜的蔬菜和水果，补充膳食纤维和维生素。

另外，高危人群（如有家族病史、大量吸烟饮酒、经常吃刺激和烫的食物等）一定要重视筛查，及时发现食道异常，才能最大程度地降低食道癌的发生风险。