武汉恩施街，不止是烟火

在武汉市

青山区绝对是

一个特别的所在

从建设一路，到建设十一路；从工业一路，到工业四路；从1街坊到126街坊等等，除了本地人，即使是武汉人对于这些数字化的地方几乎都是懵圈的，好在地图导航解决了这一难题。从道路和市民的居住地命名，可见其城市规划建设有着浓厚的工业化色彩。青山，一个超前的数字化城区。

先生产再生活，这是当年青山建设武钢的主基调。青山区真正开始改善产业工人生活，始于上世纪80年代，在农田菜地上开始修建钢花新村居民区。青山的人口也渐渐从东向西迁移。

此后，青山才有了不少人文色彩的地名。本溪街、旅大街、抚顺街、吉林街、辽宁街，与东北有关；鄂州街、荆州街、随州街、黄州街、恩施街，都是湖北的地市州。这些地名，是青山区为全国各地的建设者而命名的，以慰其思乡之情。

当下，青山最知名的地方，非恩施街莫属。因为，这里是百姓舌尖上的福地，这里有着平凡美食不一样的烟火。

恩施街位于青山区冶金大道和友谊大道之间，东西走向，全长约1700多米。这是一条诞生在居民区的美食街，李李麻辣烫、老成都铜锅巷串串、土家吊锅寨、常相聚油炸店、邓矮子家常菜……特色美食各具风味。

从本地经营了二三十年的老店，到新近在此开店的餐饮新军，从星星之火，到燎原之势，市场这只“无形之手”让恩施街声名鹊起。

从家常菜、烧烤等百姓熟悉的口味，到各种本地与外地美食的引入，恩施街的餐饮业态更趋丰富。坝坝鱼、狮龙聚场（青山老牌烧烤）、铁锅炖大鹅、贵州特色烙锅、牛犇砂锅鲜……有吃的，还要有喝的。泰山原浆啤酒、喜瓦纳鲜酿啤酒、爷爷不泡茶、书亦烧仙草、沪上阿姨，啤酒茶饮等也纷纷进驻恩施街。从最初的不到20家小店，经数年发展，现在整条街及周边的餐饮店近百家。