当柔韧的腐竹遇上细嫩的猪肉，一场美妙的厨房交响乐悄然上演。遵循以下简易步骤，轻松打造家的味道——腐竹炒肉，让你的餐桌焕发新生！

制作秘诀：

1. 腐竹预处理：提前泡发，确保口感完美。

2. 肉片腌制：用调味品充分腌制，提升肉质鲜美。

3. 分步烹饪：先煸炒肥瘦相间的猪肉，再与腐竹合烹，保持食材最佳状态。

4. 调味增香：使用生抽、蒜末、青红椒提味，增添层次感。

5. 焖煮入味：少许水分焖煮，使味道更加融合。

6. 收汁出锅：最后加入大蒜叶，翻炒均匀，香气四溢。

一道兼具营养与美味的腐竹炒肉就此完成，每一口都是对味蕾的温柔呵护，让平凡的一餐变得不平凡。适合忙碌工作后的温馨晚餐，或是周末家庭聚餐的好选择，赶紧动手尝试吧！