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今天这个话题登上了微博热搜榜，阅读量将近2000万，足可见关注度之高。

关于这个话题，我也多次科普过，主要讲解从哪些方面提升精子质量。

比如营养角度、生活习惯角度、减少毒害角度等等，但是危害精子数量的到底哪种因素最大，没有人能给出确切结论，但是今天这个结论已经出来了。

说这个话题之前，圈姐还想给大家科普一下精子危机，这件事离你并不遥远。

我们的久备不孕、反复胎停，除了女方因素，男方因素虽然没有被写进指南，但绝不可忽视！

01精子危机绝非危言耸听

去年的11月15日，全球顶刊《人类与生殖》发布了一篇重磅级研究文章，做了全球20世纪及21世纪精子样本的系统综述。

这是目前全球涉及男性精子研究地理覆盖最广，时间跨度最长的系统研究。

这项荟萃分析最终纳入了发表于1973到2018年的223项研究，评估了288个精子计数及精子密度的结果，得出的结论不禁让人咋舌。

精子数量下降51.6%

不论地域（北美洲，欧洲，澳洲，中美洲，南美洲，亚洲，非洲），不论男性生育能力如何，从1973年到2018年，这不到50年的时间里，男性的精子数量下降了51.6%，平均每年下降206万，男性精子密度下降了62.3%，平均每年下降59万/毫升。

精子密度连年加速下降

从1972年到2018年精子数量年平均下降1.16%；而从2000年到2018年，年平均下降2.64%；1972年到2018年精子密度年平均下降1.40%，而2000到2018年，年平均下降2.48%。

精子密度如果低于每毫升4000万，就会影响男性生育力。

如果按照目前下降的速度来看，不到10年，全球男性精子密度平均值将会降至这个水平。

02农残才是人类精子下降最大元凶

面对如此严重的“精荒”，从前是没有统一说法的，现代生活方方面面可能影响精子质量，但到底哪一个最严重，今天有答案了。

那就是——杀虫剂农残！没想到吧！

意大利和美国科学家回顾了过去50年间的25项相关研究发现，全球成年男子精子浓度降低和接触农药杀虫剂有关。

这是迄今为止对该问题最彻底的系统性综述文章。

研究人员考虑到每项研究的局限性，无论是大型还是小型研究，精子浓度降低都与杀虫剂暴露增加有关。

有人说城市人很少接触农药杀虫剂，怎么会影响精子质量呢？

其实，这主要是通过食用受污染的食物和水来接触杀虫剂的，但随着时间的推移，其他原因比如使用手机、空气污染等也与精子数量下降有关。

这项研究针对的目前两种比较常见的杀虫剂：有机磷酸盐和甲基氨基甲酸酯暴露，它们的暴露与较低的精子浓度之间存在联系。

虽然额外的队列研究可能有助于填补数据空白，但现有证据强烈建议备孕人群需要尽量减少接触农残和杀虫剂，以防止持续的生殖伤害。

03如何减少农残杀虫剂伤害

其实，农残杀虫剂不仅对男性精子造成伤害，对女性备孕、孕期以及哺乳期也会产生影响，那问题来了，如何最大限度减少农残杀虫剂毒害呢？

有人说了，那就吃有机食品呗，可是看着那高昂的价格，不是所有人都能承受的。

又有人说了，如果有条件就自己种呗，这肯定也是不错的办法，但并不适合大多数人。

作为最普通的大众，如何避免农残杀虫剂毒害呢，圈姐想了一些办法。

①新买的蔬菜要先通风

绝大多数蔬菜水果使用的农药是有挥发性的，所以买来不要马上放进冰箱，一定要让果蔬在通风干燥处散散毒，晾晒可以减少很大一部分农药和杀虫剂的残留。

②淡盐水清洗果蔬

不要使用肥皂、洗洁精以及其他商业产品清洗水果和蔬菜，果蔬是可以渗透的，就算彻底冲洗，那些洗剂也可能被果蔬吸收，造成二次污染。

关于清洗时间长短，可以在淡盐水中泡三五分钟，然后用清水进行漂洗，之所以选择淡盐水，因为与清水相比，淡盐水本身就有杀菌作用。

同时淡盐水对甲醛的溶解度较大，能够溶解蔬菜中可能存在的甲醛残留。

③淘米水分解含磷农药效果好

淘米水洗菜也是不错的选择，因为淘米水是碱性的，能够对含磷农药进行水解，降低毒性。

另外淘米水本身也含有淀粉，有一定的黏性，可以吸附食物表面附着的一些农药及化学物质。

④去皮不影响营养的尽量去皮

很多果蔬表皮农药残留和里面是差别很大的，比如黄瓜、西红柿、萝卜等，一般去皮可以去除大部分农药残留。

⑤焯水也能减少残留

很多果蔬农药是不能耐受高温的，遇到高温后会挥发分解，比如很多绿叶菜、豆角类蔬菜，所以焯水也是一个不错的选择。

⑥多吃农药残留几乎为0的果蔬

有些果蔬因为植物本身的特性，分泌一些对虫害有刺激性气味的气体，导致不容易遭受虫害，所以这类果蔬基本不会有农残。

主要有冬瓜、苦瓜、丝瓜、莲藕、油麦菜等等。

根据美国2021果蔬农药残留“红黑榜”农残比较少的果蔬还包括甜玉米、洋葱、冷冻豌豆、茄子、芦笋、西兰花、卷心菜、菜花和蘑菇。

最干净的水果包括菠萝、木瓜、猕猴桃、蜜瓜、哈密瓜和牛油果。

牛油果和甜玉米受到的污染最小，只有不到2%的样品有可检测到的农药残留。

⑦减少或重点清洗农残较多的果蔬

根据美国2021果蔬农药残留“红黑榜”， 草莓是美国环境工作小组评出的含农药最多的果蔬。

新上榜的有绿叶甘蓝和芥菜，它们与羽衣甘蓝并列第三。另外，新上榜且惹人注目的是排在第10位的灯笼椒和辣椒。

橙子、苹果、葡萄和樱桃经常受到毒死蜱的污染，这种杀虫剂最初是作为滴滴涕的替代品研制出来的。它有神经毒性，不利于儿童的大脑发育。

小柑橘和蜜橘等抑霉唑和噻菌灵的残留十分普遍，近90%的柚子、橙子、柑橘和柠檬都被检测出使用了抑霉唑，这种药剂常被用来防止水果在采摘后运往市场的过程中发霉。

最令人吃惊的是，水果在削皮后果肉上仍检测出了残留。

说实话，我看到这个研究结论也是非常吃惊的，但细想非常有道理，男性精子受饮食影响巨大，我曾经科普过，一周即可看到改变。

但我们每天吃的食物并不安全，农药残留确实日积月累给我们造成重大伤害，所以这方面绝对是降低我们生育力最大的元凶，并不止是男性，女性儿童更是如此。

有机食品虽然价格昂贵，但确实是最好的。

有机食品也可能会有农药暴露，而且可能会含有土壤中发现的有毒金属，但临床试验发现，选择有机食品的人尿液中（检测农药暴露的常用方法）的杀虫剂含量有显著降低。

希望我今天说的方法能对备孕及孕期姐妹有帮助，如果能用有机食品最好，不能的话，也要在能力范围内尽量避免比较大的伤害。

全文完！既然看到这里了，如果觉得还不错，顺手点个赞和“在看”呗！

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参考文献

[1]Temporal trends in sperm count: a systematic review and meta-regression analysis of samples collected globally in the 20th and 21st centuries. Hum Reprod Update. 2023 Mar 1;29(2):157-176. doi: 10.1093/humupd/dmac035. PMID: 36377604.

[2]Adult Organophosphate and Carbamate Insecticide Exposure and Sperm Concentration: A Systematic Review and Meta-Analysis of the Epidemiological Evidence. Environ Health Perspect. 2023 Nov;131(11):116001. doi: 10.1289/EHP12678. Epub 2023 Nov 15. PMID: 37966213.

[3]农药残留实验室：美国2021果蔬农药残留“红黑榜”，草莓最脏