全蟹宴不知道你们吃过吗？反正我是涨姿势了，

就是这家建兴四里，单红花蟹就出了六种做法，

真是惊艳四座，赶紧跟我来解锁。

说到建兴四里老厦门人应该都懂，

1984年开业，从早餐到午餐再到大排档，已经开了近40年，

就喜欢这样的脚踏实地的老味道。

去年从四里搬到建兴路，闹中取静，独立的庭院环境很优雅，

别有一番韵味。海鲜池就在院子里，方便点菜。

目前有14个包厢，楼下4个包厢可以打通，真是公司团建好去处。

推荐：

冻红花蟹

仙气飘飘的冻红花蟹一上桌，全蟹宴开始了，

别眨眼。重达三斤的红花蟹还是挺震撼的，

蟹肉紧致鲜美，蘸红醋酱吃，驱寒去腥更鲜美。

陈年花雕蒸大红花蟹

一股陈年酒香扑鼻而来，用陈年花雕酒秘制而成，

可以中和蟹肉的寒性又不掩盖蟹的甘香，香醉了。

桂花炒红花蟹

同安桂花炒跟红花蟹的完美结合。

加入了蟹肉的桂花炒更加清香可口，美味停不下来。

避风塘红花蟹

谁能拒绝蒜香浓郁的避风塘红花蟹，

喷香可口的蒜蓉搭配Q弹紧实的蟹肉，馋得直流口水。

红花蟹千丝豆腐

豆腐切丝真是刀工了得，跟蟹肉煮成热气腾腾鲜美浓稠的蟹粥，

爽滑鲜香，回味无穷。

还有家常做法红花蟹花菜煲

咸蛋黄焗大彩电龙虾、苦瓜汁灼东星斑、猪脚扣鲍鱼、

秋葵油淋大象拔蚌，老店的出品果然独具匠心，

有钳任性，全蟹宴简直太豪横，真的令我心服口服。

四里建兴海鲜餐厅（滨北店）

地址：厦门湖滨北路新港广场16号楼

人均：180+