借势端午节,书香酒店新品“伍相粽”获市场频频关注

中国旅游新闻网 2023-06-21 11:08:10

“四时花竞巧、九子粽争新”,每年伴随着端午佳节的到来,许多品牌、酒店企业纷纷借势端午节进行营销,开发各式端午礼盒,以期吸引广大消费者的眼球,争夺市场,提升销售业绩。

今年,结合苏州区域端午节是为纪念吴国名将伍子胥的传统,书香酒店溯源推出20周年纪念款·伍相粽端午礼盒,以端午粽为载体,并以“伍相粽杯”苏式生活端午粽漫画大赛为形式,传承和复兴苏式端午习俗,获得市场和消费者的频频关注。

承载美好文化愿望的苏式端午粽

“伍相粽”的诞生源于一个希冀传承苏式端午文化的美好愿望。4月底,苏州日报上刊登了书法名家费之雄先生希望有本地的实力企业,能够协助他开发一款“伍相粽”的消息,在粽子的形式上强化苏州端午与伍子胥的渊源,助力苏州端午习俗的活态传承。

苏州端午习俗作为“中国端午节”的重要组成部分,在2009年就被列入世界非物质文化遗产,其起源可追溯到比屈原还早200多年的伍子胥。然而,大多数人的端午印象中,往往只知道屈原,而不知伍子胥。2500年前,伍子胥“相土尝水、象天法地”,设计建造苏州古城,造福一方,赢得吴人的感戴。千百年来,吴地上的许多遗风旧俗也因伍子胥而流传下来。书香酒店最早也是发轫于胥城大厦,胥城的“胥”,指的便是伍子胥。

书香酒店看到消息后,第一时间便联系了费之雄老先生。书香酒店擅长苏州本土餐饮美食的开发和运营,书香酒店集团旗下的“书香府邸酒店”、“书香世家酒店”等子品牌都有不同菜品的创新和研发,如平江府书香府邸酒店的孔碧霞宴、周庄书香府邸酒店的江南诗宴、以及胥城书香世家酒店的奥灶面和奥灶大肉粽,广受食客欢迎。在制作美味端午粽的同时,书香酒店也希望能够让粽子承载苏式端午文化,推广苏州端午习俗。这个想法,和费老开发“伍相粽”的创意不谋而合。

而今,秉承“健康礼食”的理念,经过书香人数轮的头脑风暴和创意设计,费之雄老先生的文化愿望终于落地成真,形以五相,观以五色,品以五味,养以五脏,极具地域文化的苏式美食“伍相粽”应运而生,礼盒内收纳南北多地风味粽子,分别为:白米粽、抹茶蜜枣粽、乌米蜂蜜粽、奥灶蛋黄肉粽、黄米泡椒牛肉粽,希冀这款“伍相粽”礼盒,能够伴随着每一次粽子的热气氤氲,将苏式端午节日风俗和美好祝愿一一送达。

AI助力,共同演绎和促活传统文化

在协助费之雄老先生开发这款端午“伍相粽”产品的同时,书香酒店集团携手苏州日报社、苏州市美术家协会、苏州漫画学会等多家单位,举办“伍相粽杯”苏式生活端午粽漫画大赛,积极推动端午文化走进校园,让全市中小学生都能够参与到这场传统文化的活化与传承中来,在漫画大赛活动期间,得到了学校、美术教育培训机构以及AI企业等多家单位的大力支持,收到了全市中小学生投来的近千幅精彩作品,以及AI 企业利用人工智能技术创作的漫画佳作,最后评选出32幅获奖作品。

获奖作品:王昱杰《跨越千年的对话》苏州市振华中学校

在“伍相粽杯”苏式生活端午粽漫画大赛颁奖暨签约仪式上,书香酒店集团与武汉人工智能研究院、苏州美能华智能科技有限公司、苏州申度文化传媒有限公司等3家公司签署AI创作合作协议,让人类文明与AI智慧相互碰撞融合,共同演绎和促活传统文化。在活动现场,孩子们更是踊跃上台,与AI平台实时互动,用自己对苏式端午文化的理解,输入“粽子”、“端午”“苏州”等关键词,便可创作出令人耳目一新的精彩画作。这是书香酒店探索苏式餐饮美食与本土文化共融的一次有益尝试,也是守护和传承江南文化的一次成功实践。

书香酒店集团自2003年8月第一家酒店开业以来,植根于中国优秀传统文化,以苏州为原点,不断拓展,至今已在江、浙、京、沪、鲁、黔、桂、滇、蒙、鄂、川、粤12省22市发展了80余家书香文化主题酒店。旗下拥有“书香府邸酒店”、“书香世家酒店”、“书香门第酒店”、“书香心泊酒店”等多个多元化关联品牌。

在未来,书香酒店计划以更新意、更多元的方式来推动苏式文化的传承和创新,像是运用漫画大赛的优秀作品,融入到明年“伍相粽”产品的优化和升级中,这也是书香酒店的一个初次设想,非常值得期待!

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