在医院的走廊里，医生们来来往往，病人们时而匆匆走过，时而坐在长椅上等待就诊。

在这个嘈杂的环境中，我有幸遇到了一位肿瘤科的主任，他是一位经验丰富、谨慎而又和蔼可亲的医生——李医生。

“饮食是防癌的重要一环。”李医生对我说道，他指着手里的资料，“最近我们注意到了两类食物，可能会增加患癌的风险。”

我好奇地看着他，“两类食物？您是指什么呢？”

“一种是酒精，另一种是刺激性食物。”他解释道，“酒精长期过量摄入，会增加患癌风险。

而刺激性食物包括辣椒、生姜、蒜等，这些食物会刺激消化道，增加肠胃的负担，长期摄入可能会损伤胃黏膜，提高患胃癌的风险。”

我点点头，表示理解。但随即又问道：“那鸽子肉呢？有人说吃了会得癌症。”

之所以提到鸽子肉，是因为我想到了我的朋友小玲，她是一个热爱美食的女孩。每次我们一起出去吃饭，她总是能点到最特别的菜品，尝试各种新奇的美食。其中，她尤其钟爱的就是鸽子肉。

然而，前段时间，小玲的好友小明却被确诊患上了胃癌，这让小玲对自己的饮食习惯开始产生了怀疑，就连最爱的鸽子肉都不敢吃了。

前几天，她还特意跟我讨论过她的疑惑，只是最终都没有得到一个结论。

借着这次机会，我便向这位肿瘤科的医生提出了我的疑问，“听说鸽子肉是发物，经常吃可能会诱发癌症，这是真的吗？”

李医生笑了笑，“你口中提到的 “发物”，应该指的是一些能够刺激肿瘤生长或者增加患癌风险的食物或物质。比如，前面提到的酒精和刺激性食物就是其中的两类。”

“鸽子肉也算是一种‘发物’，虽然它被认为是滋补佳品，但长期摄入可能会导致尿酸增高，增加患尿路结石和痛风的风险，间接增加了患肾癌的可能性。”

“但鸽子肉的营养价值还是很高的，其实只要合理摄入，好处肯定多过于坏处，放心吃便是！”

听完李医生的解释，我对自己的饮食习惯有了新的认识，也对饮食与健康之间的关系有了更深入的认识。

酒精、刺激性食物等都是不少人眼中的“发物”，虽然在一定程度上可能满足人们的口腹之欲，但长期大量摄入却可能会增加患癌的风险。

所以，对于我们普通人来说，要保持健康的饮食习惯，尽量少碰这些“发物”至关重要。

我们可以通过选择新鲜、健康的食材，合理搭配饮食，来降低患癌的风险。

离开医院的时候，李医生还给了我一个重要的启示：饮食是防癌的重要一环，一些看似无害的食物，可能隐藏着潜在的健康风险。

我们应该学会如何选择健康的食物，远离那些可能增加患癌风险的“发物”，让健康成为我们生活的底色。