国内外研究证实：孩子早餐吃什么，怎么吃，会影响成绩，马上新学期了，您还不赶紧试试，用优质蛋白质给孩子提高成绩吗？

英国利兹大学研究发现，早餐吃得好的孩子，比不吃早餐，或者早餐吃不好的孩子，平均成绩要高出10.25分。

而我国浙江省教育厅经过测评发现，在影响孩子学业水平的诸因素中，每天吃好早餐，对孩子的学业水平，影响最大。

各种研究都表明了，早餐的重要性，新学期来啦，如果您是孩子家长，也要赶紧重视起来啦。

那究竟怎样的早餐才是好早餐呢？

张文宏医生就曾强调，早餐中要含有足够量的蛋白质，因为蛋白质是大脑从事复杂智力活动的基石。

膳食中的蛋白质，主要是给人体提供氨基酸，从而影响神经传导介质的生成，因此，补充蛋白质可以很好地促进孩子的智力发育。

富含优质蛋白质的食物有：牛奶、肉类、鸡蛋、鱼虾、豆类、花生、黑芝麻等等。

当然，一顿营养均衡的早餐，也不能只有蛋白质，还需要搭配均衡，具体您可以参考这个配比：谷物和蔬菜水果也是不能少的。

比如这款芦笋虾仁滑蛋套餐，配上煎馒头片、牛奶和水果，就是一款搭配特别合理的全营养早餐。

其中鸡蛋和虾仁都是优质蛋白质，搭配了蔬菜、主食，又有牛奶和水果，孩子早上吃上这样一顿营养丰富均衡的早餐，一上午4节课都不会感觉到饥饿，或者疲倦，不但能有效促进智力发育，还能提升专注力和学习效率，帮孩子活力满满迎接新学期。

当然，很多家长苦恼的是，即使知道了科学搭配原则，自己经常做的早餐，还是就那几样，孩子早就吃腻了，还有些孩子是晨起没有胃口，早餐吃得少。

如果您也有类似困扰，或者想在新学期，让孩子在成绩上能有所进步，不妨参考一下我手上的这本《家有小学生的营养早餐》，给孩子做饭。

这本书专为学生成长需求设计，针对家长关心的：孩子没食欲的问题、帮孩子开发智力的问题，促进孩子身高发育的问题，以及提升免疫力、缓解视疲劳，摆脱过胖过瘦，甚至是如何备考都设计了相对应的早餐食谱，品种丰富，足够孩子吃两个学期，天天不重样。

书中不但有早餐食谱，还有关于孩子营养的各种科普知识，让家长做到心中有数，不踩雷。

只要提前准备好，每天也就早起15分钟，就能给孩子准备一套营养丰富的早餐了，让孩子闻着香味起床，胃口大开，长得壮。

有时间的妈妈，还可以跟着学学给孩子做健康零食，让孩子解馋又有营养，跟着视频学，一点都不难，厨房小白也能轻松上手。

新学期马上开始啦，如果您家也有小学生，赶紧点击下方链接，给孩子做起来吧！

孩子的好成绩里，也有我们家长的一份耕耘不是！

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