“小暑过,每日热三分。”

小暑过后夏的“热情”也一日高过一日，尤其湿漉漉的梅雨季还未完全过去，热浪滚滚的三伏天又将到来，湿热蒸腾，更是令人难熬。

这样的影响下，很容易出现胃口下降、不思饮食，晚上睡眠减少并且睡不踏实，白天身体乏力、疲倦、打盹、精神不振，工作效率降低和体重减轻等情况。

饮食上可适当增加酸味食物，不仅有助于开胃解暑，还有利于身体调节酸碱平衡，增强免疫力，缓解苦夏。

By 豆果美食达人 老板娘微食记

今天，豆果美食达人@老板娘微食记 教大家做百香果话梅小番茄 。酸酸甜甜的食材搭配在一起，入口酸甜解腻，满嘴果香！冷藏后更是清凉爽口，尤其适合苦夏人士。

By 豆果美食达人 老板娘微食记

· 食 材 清 单 ·

小番茄 400g

话梅 15颗

冰糖 30g

百香果 2个

柠檬片 1个

清水 1000ml

· 做 法 ·

1.番茄沸水下锅，煮1分钟。

2.捞出过一下冰水，可以轻松去掉外皮。

3.另起一锅水，加几粒话梅和冰糖，

水开煮10分钟。

4.倒入小番茄里，静置放凉。

5.加入百香果和柠檬片。

6.密封冷藏一夜就可以开吃啦~

7.每个夏天，都要做好多罐，清凉又解暑~