当工艺齐全的佳酿

陈放在适宜的条件里

随着时间的推移

酒体会形成一种独特的

散发历史痕迹和传统韵味的香气

这就是酒香

与其说酒香是粮食的气味

不如说它是时间的味道

今天我们就带大家

走进中华老字号

——太原酒厂

一同探寻那酒香四溢的奥秘

蒸气腾腾的酿造车间里

工人师傅们正在紧张有序地

进行着装甑工作

装甑结束

蒸馏出酒

新鲜醇厚的原酒

通过一条条管线

进入成装车间

成装车间里

自动化的流水线上

洗瓶、灌装、压盖

一气呵成

接下来

迎接它们的将是

极为严苛的质检环节

传统酒业质检是通过人工查看

质检的精确度

依赖于个人能力及经验

中国联通为太原酒厂

引入了5G加AI的质检系统

这套系统利用高清相机

对酒瓶内的酒液进行拍照分析

来确定其中是否存在异物

通过这项技术

酒液的不良品检出率已经达到了97%

这不仅大大降低了生产成本

更保证了良好的酒品质量

中国联通还为太原酿造行业

打造了二级标识解析平台

通过二维码标签

赋予了每个产品唯一的身份证

传统产业搭载前沿科技

中国联通继续领航

与各行业共探智能化应用

助力构建智能高效可持续的未来