新春“福柿”,中国味道

高品乐活 2024-01-31 15:21:12

柿子,是中国土生土长的水果。遍布全国各省各区,但获“中国柿子之乡”称呼的偏偏是陕西的富平县。因为在百年前这些柿子可是要进贡到皇宫里的。

柿子,因其谐音“柿柿如意”,在中国文化中有吉祥如意的美好寓意。柿子树在我国春秋时间开始栽培,仅供帝王赏玩,后来因为其果实的营养价值高、口感好,而被用来作为食物。

富平的柿子,和富平一样,总像是秋天朴素的的县城样子。在富平的沿山一带,村民做柿饼的历史也早已超过百年,会传统制作柿饼工艺的老手艺人不在少数。

岁末年终,转眼新年将近,不如就把这份大自然的馈赠送与家人、朋友吧。把美好的祝愿都化在了柿子的流心里,来年,喜“柿”连连,“柿柿”如意。

0 阅读:6